Comida reductora de grasa: pollo asado con cebollino y arroz
Pollo estofado con cebolla, verduras y arroz
Ingredientes: muslos de pollo, cebolletas, brochetas de pimientos y col tierna.
Método de trabajo
1. Cortar las coles tiernas en tiras, escaldarlas y reservar.
2. Muslos de pollo deshuesados y cortados en cubitos + un poco de pimienta blanca y pimienta de Jamaica durante 15 minutos.
3. Calentar aceite en la olla + trece especias + cebollas de verdeo + chiles fritos
4. Agregar los trozos de pierna de pollo y sofreír hasta que cambien de color, + 2 cucharadas de. salsa de soja ligera + media cucharada de salsa de ostras + cebollas verdes, brocheta de pimiento + repollo tierno.
5. Colocar encima el arroz integral y las piernas de pollo.