¿Se puede utilizar el polvo de pastel de luna con piel de nieve como niña de nieve? La diferencia entre Xue Meiniang y los pasteles de luna con piel de nieve
La diferencia entre Xue Meiniang y los pasteles de luna con piel de nieve
Los materiales de los pasteles de luna con piel de nieve son muy similares a los de Xue Meiniang, pero son diferentes.
Los pasteles de luna de piel de nieve son básicamente de color blanco transparente y se ven hermosos. También se pueden hacer en una variedad de hermosos colores agregando diferentes ingredientes. Por eso es más atractivo que los pasteles de luna comunes.
Si sabe bien, el pastel de luna con piel de nieve quedará suave, pegajoso y rico en la boca.
Xue Meiniang es blanco y suave El primer bocado es el helado especial Q, que está relleno de una cremosa y agradable crema ligera, envuelto en deliciosos trozos de fruta, agridulce y rico en sabor. "Xue Meiniang" sabe mejor después de estar refrigerado, es suave y ceroso, con un toque de dulzura y frescura.
¿Se puede utilizar el polvo de pastel de luna Snow Skin como Reina de las Nieves?
1. Primero poner en un wok un poco de harina de arroz glutinoso (excepto 200g) y sofreír a fuego lento hasta que se dore ligeramente. Asegúrate de freír lentamente y no quemarte. Cuando esté listo, reserve. Este es el polvo que se utiliza para hacer los fideos Xue Meiniang.
2. Remueve los ingredientes hasta que no quede una pasta granulada (aquí hay una frase larga, la fécula de maíz no es la maicena que se compra en el supermercado, no te equivoques), luego pon Colóquelo en la vaporera y cocínelo al vapor durante unos 30 minutos a fuego alto. El tiempo depende del estado de la masa hasta que no quede ningún líquido traslúcido. Luego de sacarlo, agrega mantequilla, ponte guantes desechables y comienza a amasar la masa (probé la manteca de cerdo usada en la receta original, pero el sabor no fue satisfactorio). Debido a que la mantequilla necesita filtrarse lentamente en la masa, no te desanimes y sigue amasando hasta que se absorba la mantequilla. Amasar hasta obtener una masa suave en un recipiente limpio o en una almohadilla para amasar, luego colocar en el refrigerador para que se enfríe.
Así es como se hace la piel. Los pasteles de luna de piel de nieve se hacen con polvo de pastel de luna de piel de nieve.
1. Vierte el polvo de pastel de luna, la leche y el aceite de ensalada en el recipiente y revuelve con los palillos.
2. Amasar hasta formar una bola y dejar reposar 10 minutos.
El sabor de Xue Meiniang
Xue Meiniang y Strawberry Dafu son algo similares en apariencia, pero todavía hay muchas diferencias.
Xue Meiniang tiene una capa más clara y el relleno adquiere un color crema fresco y delicado.
Los trozos de fruta mezclados harán que el sabor sea rico y diverso al instante.
Si lo pruebas, te encantará. Como su nombre, es único e inolvidable.
Este verano, empecemos con este frescor.