Cómo hacer repollo delicioso y fácil

Ingredientes: versión col.

Complementos: 3 dientes de ajo, 3 chiles secos.

Pasos:

1. Preparar los ingredientes necesarios, cortar la bolsa azul por la mitad, cortar las raíces gruesas de la parte inferior y cortar en tiras finas de aproximadamente 1 cm de ancho. con agua limpia y reservar; pelar los ajos, aplanarlos con el dorso de un cuchillo, luego cortarlos en rodajas y picar ligeramente los chiles secos.

2. Vierta la cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla. Cuando el aceite esté caliente al 50%, agrega el ajo picado y el pimiento picado, sofríe a fuego lento hasta obtener una nota picante: no uses demasiado calor para evitar que se queme;

3. Añade el repollo rallado y sofríe hasta que esté picado.

4. Agrega la salsa de soja, el azúcar, la sal y la esencia de pollo.

5. Sofreír a fuego alto hasta que se absorban los sabores y luego retirar de la olla.

6. Producto terminado.