¿Cómo hacer platos fríos de crisantemo amargo?

Una cantidad adecuada de crisantemo amargo

Una cantidad adecuada de ajo

Una cantidad adecuada de azúcar

Una cantidad adecuada de pimiento rojo

Una cantidad adecuada Contenido de sal

Una cantidad adecuada de aceite vegetal

Una cantidad adecuada de vino de cocina

Una cantidad adecuada de salsa de soja

Una cantidad adecuada de vinagre maduro

Consumo medio de aceite

Pimienta de Sichuan en grano

Sabor ligero

Técnica de fusión

Veinte minutos lleva tiempo.

Dificultad Sencilla

Pasos para mezclar crisantemo amargo en frío

1

Lavar el crisantemo amargo, controlar el agua y reservar.

2

Cortamos los dientes de ajo en trozos pequeños y reservamos.

Tres

Quitar las semillas al pimiento rojo y cortarlo en tiras.

Cuatro

Vierte una cucharada de vino de cocción, un poco de salsa de soja y un poco de sal en un bol pequeño limpio. 1/2 cucharada de aceite.

五

Agrega una cucharada de azúcar y mezcla bien para hacer un jugo con sabor.

Seis

Coger una sartén, calentar el aceite, añadir los granos de pimienta de Sichuan y sofreír hasta que estén fragantes, sacar los granos de pimienta de Sichuan.

Siete

Verter la salsa de sabor preparada, sofreír a fuego lento hasta que espese y apagar el fuego.

Ocho

Parte el crisantemo amargo en trozos pequeños y ponlos en un recipiente limpio. Vierta el ajo.

Nueve

Sofríe la salsa hasta que esté fragante, déjala enfriar, viértela sobre el crisantemo y mezcla bien.