¿Cuántos tipos de bollos al vapor existen? ¿Cómo están empaquetados?
¿Ingredientes principales? Kimchi
¿Ingredientes? Panceta de cerdo, aceite, chile, sal, azúcar, cebolla y jengibre, ¿lleva mucho tiempo? El tiempo de elaboración es de media hora a 1 hora
Método de trabajo
1? Picar el cerdo, añadir la cebolla picada y el jengibre, mezclar con el relleno, hervir el aceite de soja y sofreír el aceite de chile Viértalo en él, agregue sal y un poco de azúcar para que esté fresco y revuelva la salsa de soja uniformemente para darle sabor.
2. Lavar y picar el chucrut, exprimir el exceso de agua y añadirlo al relleno de carne y mezclar bien.
3. Añade agua tibia con levadura a la harina y amasa hasta obtener una masa suave, luego levántala hasta que tenga dos o tres veces el tamaño de la masa original.
4. Partir la harina en una masa pequeña, darle forma de envoltorio redondo y envolverla.
5?Cocer al vapor en una olla hirviendo durante 10 minutos.