Una manera fácil de hacer wontons

1. Ingredientes: cantidad adecuada de relleno de carne, cantidad adecuada de envoltorios de wonton, cantidad adecuada de verduras, cantidad adecuada de aceite de sésamo, cantidad adecuada de agua, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de cebollas verdes y cantidad adecuada de pimienta.

2. Añade al relleno de carne jugo de jengibre, pimienta blanca, sal y huevos al gusto, luego añade un poco de agua y deja reposar el relleno de carne un rato.

3. Quitar las líneas de gamba de las gambas blancas y picarlas hasta obtener pasta de gambas.

4. Blanquear la col en una olla con agua hirviendo, escurrir el agua y cortar en trozos.

5. Agregue la pasta de camarones y las verduras picadas al relleno de carne, revuelva uniformemente, agregue el aceite de sésamo y las semillas de sésamo blanco, la esencia de pollo y el relleno de carne.

6. Poner un poco de relleno de carne en el centro del envoltorio de wonton.

7. Doblar por la mitad y apretar bien.

8. Usa un poco de agua para pellizcar el orificio superior.

9. Doblar hacia ambos lados y doblar juntos por la mitad.

10. Luego pellizca por la mitad para dejar que cuaje y listo.

11. Vierta agua hirviendo en un bol, agregue sal, algas, piel de huevo, cebolla verde picada y pimienta blanca para hacer sopa wonton, tome otra olla de agua hirviendo, agregue los wonton y cocine hasta que floten; Luego hervir durante medio minuto y servir en un plato hondo.