Hacer pastel de fresa
¿Cómo hacer tarta de mousse de fresas, delicada y refrescante, sencilla y cero fallos?
El jefe dijo que esta variedad de fresas es "Jiaren", cada una es de color rojo brillante y está lista para florecer, por lo que realmente merece el nombre. El sabor es agridulce, tierno, blanco y jugoso, y extremadamente delicioso. Para un entusiasta absoluto de la repostería de pasteles, esta fresa de color rojo brillante se ha convertido desde hace mucho tiempo en un refrigerio especial en mi corazón. Tan pronto como llegué a casa, comencé a armar un escándalo.
En cuanto a postres de fresa, el más irresistible es la tarta de capas de fresa. La mousse de fresas es muy sencilla de hacer y se puede preparar fácilmente sin horno. Hoy les compartiré cómo hacer esta mousse de fresa. Ven y echa un vistazo. El proceso es detallado y puedes entenderlo de un vistazo. Entendido, la cena familiar del Festival de Primavera es un espectáculo, ¡tanto a los adultos como a los niños les encanta!
Ingredientes para un bizcocho de fresas de 6 pulgadas: 150 g de queso crema, 250 g de fresas, 4 rodajas de gelatina, 200 g de nata fresca, 20 g de azúcar blanca, 80 g de galletas Oreo trituradas, 40 g de mantequilla sin sal. Método: Paso 1
Coloca las Oreo trituradas en una bolsa de plástico, tritúralas con un rodillo y derrite la mantequilla sin sal sobre agua. Agrega la mantequilla sin sal derretida a las galletas Oreo picadas y mezcla bien. Coloque la herramienta de molienda y sujétela firmemente. Reservar en el frigorífico. Batir la nata fresca y el azúcar hasta que se aprecie la textura. Reservar en el frigorífico. Remojar un rato las fresas en agua con sal, limpiarlas y cortarlas en trozos. Remoja la gelatina en agua fría hasta que esté blanda y luego recógela. Derretir en agua. Coloque el queso crema y los trozos de fresa en una batidora y bata hasta que quede suave. Agrega el líquido de gelatina derretida a la masa de queso de fresa y mezcla bien. Paso 2
Añadir la nata fresca preparada y mezclar bien. Saca el molinillo del frigorífico y vierte la mitad de la pasta de queso de fresa. Colocar en el frigorífico durante 5 minutos para que cuaje. Eliminar. Agrega las fresas picadas. Vierta el resto de la masa de queso y fresa. Simplemente ponlo en el frigorífico durante 4 horas. Si te gusta el cristal de espejo, puedes tomar 150 gramos de agua mineral, añadir una cantidad adecuada de azúcar blanca, mezclar bien, añadir una pastilla de gelatina derretida en agua y mezclar bien. Saca del frigorífico la tarta de cumpleaños con forma, pon en la superficie fresas lavadas y cortadas, y finalmente vierte el agua de la hoja de gelatina en la superficie y refrigera para que cuaje. Paso 3
El bizcocho de capas de fresas ya está listo. Delicioso y con mejor apariencia. Delicado y delicioso, se deshace en la boca, agridulce, tan delicioso. Tanto a adultos como a niños les encanta comerlo, así que deberías echarle un vistazo.