Cómo hacer almíbar sobre nueces confitadas. Cómo hacer almíbar sobre nueces confitadas.

1. 500 gramos de azúcar de roca, cantidad adecuada de semillas de sésamo negro y 500 gramos de agua potable.

2. Ponga azúcar de roca en la olla y luego agregue agua potable. La proporción de azúcar de roca y agua es de 1:1.

3. Cocine a fuego alto. Primero cocine a fuego alto hasta que el almíbar se derrita, luego cambie a fuego lento, de lo contrario, se quemará fácilmente la olla. Así que cocine lentamente a fuego lento.

4. Espera hasta que el azúcar de roca se derrita, se formarán grandes burbujas en la olla, y luego lentamente se convertirán en pequeñas burbujas, como las pompas de jabón.

5. El agua con azúcar de roca en la olla se vuelve ligeramente amarilla lentamente, luego sumérgela con palillos para ver si se siente pegajosa.

6. Utiliza unos palillos para coger un poco de almíbar y ponlo en agua fría. El almíbar inmediatamente se convertirá en azúcar crujiente, lo que significa que está listo.

7. Poner las semillas de sésamo en el almíbar y remover uniformemente. El almíbar para hacer caramelos confitados está listo y listo para consumir.