¿Qué alimentos no se deben comer mientras se bebe? ¿Qué alimentos no se deben comer mientras se bebe?

A muchos amigos varones les gusta beber, y les gusta comer algún alimento para acompañar el vino mientras beben. Los más comunes son maní, tocino, salchichas, etc. Sabemos que existen tabúes sobre muchos alimentos. Beber alcohol No puedes comer nada casualmente cuando bebes. Entonces, ¿qué alimentos no puedes comer cuando bebes? ¡Descubrámoslo juntos!

1. Alimentos que no se deben comer cuando se bebe alcohol

(1) No se deben comer salchichas ni tocino cuando se bebe

Un bocado de tocino y otro Un trago de vino blanco Aunque el sabor del vino es largo, esconde riesgos ocultos para la salud. Los alimentos ahumados y encurtidos contienen más nitrosaminas. Las nitrosaminas son muy solubles en alcohol, lo que puede aumentar el riesgo de cáncer de esófago, cáncer gástrico, etc.

(2) No es aconsejable comer gelatina y fideos fríos cuando se bebe alcohol.

Se añade alumbre al procesar gelatina y fideos fríos. El alumbre tiene un efecto astringente y ralentizará la digestión. el flujo sanguíneo y prolongar la permanencia del alcohol en la sangre, aumentando el daño del alcohol a la salud humana.

Además, tanto el alumbre como el alcohol requieren desintoxicación del hígado, y consumirlos juntos aumentará la carga sobre el hígado.

(3) No es recomendable comer brochetas a la brasa mientras se bebe alcohol.

Es agradable acompañar un par de brochetas con unas cuantas botellas de cerveza, pero también es perjudicial para la salud. el cuerpo. Asar alimentos a la parrilla no sólo perderá nutrientes como grasas y proteínas, sino que también producirá fácilmente carcinógenos.

El alcohol dilatará los vasos sanguíneos del tracto digestivo y dañará la mucosa del tracto digestivo, haciendo que estos carcinógenos sean absorbidos más fácilmente por el cuerpo.

(4) No es recomendable comer zanahorias mientras se bebe alcohol.

Las zanahorias son ricas en caroteno. Si comes una gran cantidad de zanahorias mientras bebes alcohol, es fácil producirlo. toxinas hepáticas e inducir enfermedades hepáticas.

(5) No es recomendable beber bebidas carbonatadas cuando se bebe alcohol.

Los ingredientes de las bebidas pueden acelerar la absorción de alcohol por parte del cuerpo. Dado que el alcohol es más dañino para el hígado, se deben comer más vegetales de hojas verdes cuando se bebe alcohol.

(6) No debe tomar medicamentos después de beber.

Los médicos le recuerdan que no debe tomar cefalosporinas después de beber alcohol, porque el alcohol interactuará con las cefalosporinas y provocará una reacción tóxica en el cuerpo.

Si está enfermo debe tomar medicamentos y esperar al menos 7 días para que se metabolice el medicamento antes de beber alcohol, de lo contrario las consecuencias serán graves.

(7) No es aconsejable comer pescado crudo y sashimi mientras se bebe alcohol.

El marisco crudo y frío contiene una gran cantidad de enzima tiamina, que destruirá la vitamina B1. Si estos snacks se consumen con regularidad, puede provocar una falta de vitamina B1 en el organismo.

2. La forma correcta de cocinar platos con vino

1 Es mejor añadir un poco de azúcar al cocinar

El azúcar tiene un efecto protector sobre el hígado. Lo mejor es comer uno o dos con remolacha, como pescado agridulce, rodajas de raíz de loto confitadas, maní frito confitado, etc.

2. Cocina varios platos ricos en proteínas.

Si el alcohol ingresa a los intestinos, afectará el metabolismo del cuerpo y fácilmente provocará una deficiencia de proteínas. Por lo tanto, en los snacks se deben incluir alimentos ricos en proteínas.

3. El vinagre es indispensable para las meriendas

El vinagre puede reaccionar químicamente con el etanol del vino para producir acetato de etilo, que tiene un efecto de resaca. Por eso, el vinagre no debe faltar en los platos que acompañan al vino para reducir el daño del vino al cuerpo humano.

3. Beber correctamente es saludable

1. Lo más importante es beber con moderación.

Las personas que beben poco no deberían beber tanto. Generalmente, cuando te sientes incómodo, significa que estás borracho (bebiendo demasiado). Por tanto, debes conocer de antemano tu capacidad para beber, y cuando bebas lo suficiente, debes frenar a tiempo o con antelación. Siempre que no sufra una sobredosis, generalmente no se sentirá incómodo.

2. Tan importante como la cantidad de alcohol consumido es la calidad del vino.

Ya sea vino blanco, vino tinto o cerveza, es menos probable que el vino de alta calidad (no debe ser barato) cause sensaciones incómodas o que el grado de malestar sea leve, especialmente síntomas de cabeza (mareos, dolor de cabeza, etc).

3. El contenido de alcohol es un factor clave.

Para un mismo volumen de vino, cuanto mayor sea la graduación alcohólica, más alcohol. Cuanto más alcohol haya, más graves serán las molestias después de estar borracho. Generalmente, el licor con alto contenido de alcohol ronda los 50°, el licor con bajo contenido de alcohol ronda los 40°, el vino tinto ronda los 15° y la cerveza ronda los 3,5°. El método de estimación del contenido de alcohol es el siguiente:

Contenido de alcohol (gramos) = consumo de alcohol (ml) 0,8=208 gramos. El contenido de alcohol de cada vino se puede encontrar fácilmente en la etiqueta.

4. El coraje (estado de ánimo) para beber también es muy importante.

Cuanto más miedo tengas a beber y emborracharte, más fácil será sentirte incómodo. Por el contrario, los bebedores que se animan a beber o tienen el coraje de beber tienen relativamente menos probabilidades de sentirse mal. Puede deberse a una sugestión psicológica. Por supuesto, esta es sólo mi experiencia y no se ha realizado ninguna investigación controlada. Puedes probarlo tú mismo.

5. Se debe evitar beber en ayunas.

Ingerir algunos alimentos sólidos antes de beber, especialmente bollos al vapor, hanaki, pasteles y otros alimentos muy "absorbentes de agua", puede retrasar la absorción de alcohol en el estómago.

Por supuesto, algunas personas informan que comer alimentos ricos en proteínas como carne, huevos y leche antes de beber alcohol también puede debilitar la irritación gastrointestinal del alcohol. También se dice que las frutas, verduras, etc. tienen ciertos efectos. Evidentemente, el factor más crítico es no beber con el estómago vacío.

6. Reduzca su velocidad de consumo de alcohol y no beba demasiado rápido.

El alcohol tarda en ser metabolizado por el hígado o excretado a través de los riñones, pulmones, piel, etc., por lo que beber lentamente (en el tiempo) puede ayudar a controlar la concentración de alcohol en sangre y reducir el nivel. de malestar.

7. Habla en voz alta, respira rápidamente y "rocía" el alcohol mientras bebes.

La respiración pulmonar puede excretar alcohol, por lo que el llamado "alcohol huele mal". Cuando beba, no guarde silencio, hable en voz alta y aumente su frecuencia respiratoria. En este sentido, cantar es una de las formas de aliviar los síntomas de la embriaguez.

8. La sudoración también es una forma importante de acelerar la excreción de alcohol.

El sudor contiene alcohol, que es lo que se llama “olor a alcohol”. Beber alcohol en un ambiente con una temperatura ligeramente más alta o sudar durante el ejercicio (como en un bar o discoteca) puede acelerar la excreción de alcohol y reducir la sensación desagradable.

9. Bebe más agua y orina más.

Quienes van frecuentemente al baño cuando beben tienden a beber más alcohol porque el alcohol puede excretarse a través de la orina. Beber más agua mientras se bebe alcohol puede acelerar la micción, lo que puede aumentar la excreción de alcohol y reducir la sensación de malestar.

10. Inducir activamente el vómito (hurgarse la garganta con las manos para provocar un vómito reflejo) no es un método recomendado porque esta acción puede inducir pancreatitis.