¿Qué se puede ganar al comer tomates?
Los tomates pueden complementar el cuerpo humano con una gran cantidad de nutrientes, como vitamina C, vitamina B y caroteno.
Cada 100 gramos de tomates contienen 19 calorías, 4 gramos de carbohidratos, 0,9 gramos de proteínas, 0,5 gramos de fibra dietética, 0,2 gramos de grasa, 163 mg de potasio, 23 mg de fósforo, 19 mg de vitamina C, 10 mg de calcio, 9 mg de magnesio, 5 mg de sodio, 0,6 mg de niacina, 0,57 mg de vitamina E, 0,4 mg de hierro, 0,13 mg de zinc, 0,08 mg de manganeso y otros ingredientes.
Al mismo tiempo, los tomates también contienen sustancias beneficiosas como el licopeno y los bioflavonoides, por lo que tienen beneficios para la salud como protección ocular, reducción del azúcar en sangre, resistencia al cáncer, salud ósea, alivio del dolor, salud de la piel y sueño. efecto de promoción. Información ampliada
Grupos contraindicados:
1. Pacientes con reflujo gastroesofágico y personas con tendencia a sufrir dolor abdominal.
El reflujo gastroesofágico está relacionado en gran medida con la dieta. Los ácidos orgánicos del tomate pueden provocar reflujo ácido y provocar malestar. Los tomates inmaduros contienen una gran cantidad de alcaloides. Aunque el contenido de solanina disminuye a medida que maduran, las personas con sensibilidad gastrointestinal son propensas a sentir molestias si los comen en grandes cantidades. Se recomienda a este grupo de personas consumir tomates cocidos y evitar comerlos en ayunas o crudos.
2. Personas alérgicas al tomate.
El tomate es uno de los alérgenos conocidos. Si las personas susceptibles lo comen o entran en contacto con él, puede provocar estornudos, eccemas, erupciones cutáneas, etc.
3. Personas que estén tomando anticoagulantes.
Debido a que los tomates tienen un alto contenido de vitamina K, tomarlos en grandes cantidades reducirá el efecto anticoagulante del medicamento, pero comerlos en pequeñas cantidades generalmente está bien.
People's Daily Online - ¿Cuáles son los valores nutricionales del tomate? ¿Qué beneficios para la salud tienen los tomates?
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