La ingesta diaria adecuada de aceite de cocina según el Plan Nacional de Nutrición es

Según las recomendaciones del Plan Nacional de Nutrición, la ingesta diaria adecuada de aceite de cocina por adulto no debe superar los 25-30 gramos. El aceite de cocina puede aportar sabor a los alimentos y aportar calorías al organismo, pero no es recomendable consumir demasiado. Controlar adecuadamente la cantidad de aceite al cocinar puede traer beneficios a la salud humana.

Hay muchas formas de reducir la grasa. La primera es comer la menor cantidad posible de alimentos fritos. En segundo lugar, se pueden utilizar cocer al vapor, guisar, hervir y mojar en lugar de métodos de cocción como salteados y estofados.

Además, también se deben consumir con moderación cacahuetes fritos, piñones, avellanas, anacardos, semillas de melón, almendras y otros alimentos ricos en aceite y calorías.