¿Puedo comer anguila mientras bebo vino tinto?
Relación de contenidos de este artículo: 1. ¿Cuáles son las funciones y métodos de preparación de la sopa magra de anguila? 2. ¿Cuáles son los beneficios del guiso Huangpi? 3. ¿Cuáles son los efectos y funciones de la Decocción de Huangpi? 4. ¿Cuáles son los efectos de la decocción de Huangpi? ¿Cuáles son las funciones y métodos de preparación de la sopa de carne magra Huangpi? Sopa magra de anguila
Tratamiento de la insuficiencia renal y la lumbalgia
Eficacia: Esta prescripción puede aliviar la fatiga, fortalecer músculos y huesos, expulsar el viento y la humedad y desbloquear los vasos sanguíneos.
Adecuado para pacientes con insuficiencia renal y dolor lumbar.
La anguila prescrita tiene los efectos de reponer el qi y nutrir la sangre, calentar el medio y fortalecer el bazo, disipar el viento y eliminar la humedad, desbloquear los meridianos y activar los colaterales.
Puede utilizarse para diversas enfermedades provocadas por el viento, el frío y la humedad, como fatiga, mareos, resfriado abdominal, ruidos intestinales, etc.
La carne de cerdo tiene un sabor dulce, salado, plano, nutre el yin e hidrata la sequedad.
Puede utilizarse para tratar el daño de los líquidos corporales causado por fiebre, sed, pérdida de peso, tos seca, estreñimiento, etc.
La combinación de ambos
tiene efectos evidentes en pacientes con deficiencia renal y dolor lumbar.
Ingredientes: 5 liang de anguila, 3 liang de magro de cerdo, aliño adecuado.
Preparación: Lavar la anguila, lavar la carne magra, cortar en trozos y guisar hasta que esté cocida, condimentar con aceite, sal y glutamato monosódico.
Cómo tomar: Tomar una vez al día, repartido en varias veces.
Experiencias de mujeres cocineras
En verano lo mejor es realizar varias comidas más al día para facilitar la digestión, de esta manera te sentirás con más energía y nunca comerás en exceso.
¿Cuáles son los beneficios del guiso de astrágalo? La eficacia y funciones del guiso de astrágalo son las siguientes:
1. Cerebro y fitness: la anguila es rica en lecitina, que es el componente principal de las membranas celulares de los órganos y tejidos humanos y un nutriente indispensable para el cerebro. células.
La ingesta regular de lecitina puede mejorar la memoria en un 20%.
Por lo tanto, comer carne de anguila tiene el efecto de nutrir el cerebro y mantenerse en forma.
2. Trata la diabetes: Contiene una sustancia especial "eelin", que puede reducir y regular el azúcar en sangre. Tiene un buen efecto terapéutico sobre la diabetes. También contiene muy poca grasa y es ideal para pacientes diabéticos. Comida ideal.
3. Mejora la visión: La cantidad de vitamina A que contienen las anguilas es sorprendentemente alta.
La vitamina A puede mejorar la visión y favorecer el metabolismo de las membranas de la piel.
Algunas personas dicen que "la anguila es un colirio". Las personas que sufrieron enfermedades oculares en el pasado sabían que comer anguila es bueno.
4. Función reponedora: La anguila tiene funciones para la salud como nutrir el qi y la sangre, calentar el yang y fortalecer el bazo, nutrir el hígado y los riñones, disipar el viento y desbloquear colaterales.
Comer anguila con regularidad tiene un fuerte efecto nutritivo, lo que es especialmente adecuado para personas frágiles y en posparto.
Su sangre también puede tratar la asimetría de la boca y los ojos.
Eficacia y funciones de la sopa de anguila Cómo hacer y efecto de la sopa de anguila
1 Sopa de astrágalo y anguila
Ingredientes: 20g de astrágalo, 1 de anguila, 10. dátiles rojos, cantidad adecuada de sal, jengibre, ajo y aceite.
Ejercicio:
Lavar los astrágalos y las azufaifas, cortar los ajos, lavar y triturar el jengibre, matar las gulas, eliminar las impurezas intestinales, lavar y cortar en trozos para su posterior uso en olla; Calentar el aceite en una olla, agregar los trozos de anguila y el jengibre picado, sofreír hasta que la anguila esté medio cocida, agregar los dátiles rojos y el astrágalo a la olla, agregar agua, llevar a ebullición a fuego alto, cocinar a fuego lento durante 1 hora. y sazonar con sal.
Eficacia: Repone el qi y la sangre, nutre la sangre y calma la mente. La anguila es un buen producto para nutrir la sangre, los dátiles rojos pueden nutrir la sangre y calmar la mente, y el astrágalo puede nutrir el qi, lo que conduce a una sangre fuerte, la combinación de múltiples medicamentos mejora en gran medida el efecto nutritivo.
Aplicable a todas las personas con deficiencia de Qi y sangre.
Segundo, sopa de frijoles negros y anguila multiflorum
Ingredientes: 100 gramos de anguila, 90 gramos de frijoles negros, 9 gramos de Polygonum multiflorum, dátiles rojos y jengibre.
Un poco de sal y glutamato monosódico.
Práctica:
Lavar las judías negras remojadas, quitarle las vísceras a la anguila, lavarla y blanquearla en agua hirviendo.
Lavar por separado el Polygonum multiflorum, la azufaifa y el jengibre.
Juntar todos los ingredientes en una cazuela, añadir una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante 2-3 horas, añadir sal y glutamato monosódico.
Eficacia: La combinación de anguila y frijoles negros es una buena sopa antienvejecimiento. También puede nutrir el hígado y los riñones y tiene un buen efecto sobre el dolor lumbar y el envejecimiento prematuro del cabello en invierno.
Tercero, sopa de melón amargo y anguila
Ingredientes: 400 gramos de carne de anguila limpia, 200 gramos de melón amargo, 50 gramos de rodajas de jengibre, cebolletas, sal refinada, vino de cocción , azúcar, glutamato monosódico.
Ejercicio:
Lavar la carne de anguila y cortarla en gajos; lavar y cortar el melón amargo pediculado por la mitad, quitarle la pulpa y cortar en tiras de 5 cm de largo y 1 cm. ancho.
Enciende una olla limpia y añade aceite refinado al fuego. Primero agregue las rodajas de jengibre y las cebollas verdes y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue los gajos de anguila y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue el vino de cocción. Después de hervir los gajos de anguila durante siete minutos, agregar agua, luego agregar las tiras de melón amargo, llevar a ebullición, agregar sal refinada y azúcar y cocinar por unos 20 minutos. Luego use glutamato monosódico para fijar el sabor, saque el producto de la olla y póngalo en un tazón de sopa.
Eficacia: Esta sopa tiene los efectos de eliminar grasa y perder peso, eliminar el calor y desintoxicar, diluir el agua y enfriar la sangre, y tonificar el cuerpo y reponer el qi.
4. Sopa de anguila Dendrobium officinale
Ingredientes: 500 g de anguila, 12 g de Angelica Codonopsis, 15 g de Tie Feng Dou, 10 ml de vino de cocción, 12 g de jengibre, ajo, vinagre, sal, soja; salsa, cebollas verdes, glutamato monosódico, pimienta.
Práctica:
Cortar la anguila en tiras y reservar; lavar el cubo de hierro de arce, lavar y cortar el jengibre en tiras, meter Codonopsis pilosula y angélica en bolsas de gasa, atarlos. bien cerrado y reservar, poner en la cacerola todas las anguilas, los cubos de hierro de arce, las bolsas de medicina china y los condimentos, y añadir una cantidad adecuada de agua.
Primero hervir a fuego alto, luego quitar la espuma, luego cocinar a fuego lento durante una hora, sacar la bolsa del medicamento, agregar sal y condimentos.
Eficacia: Utilizado en cáncer gástrico con deficiencia de Qi y sangre.
5. Sopa de guangshen y anguila
Ingredientes: 15g de Codonopsis pilosula, 15g de Angelica sinensis, 500g de anguila.
Ejercicio:
Cortar el lomo de la anguila, quitarle las espinas, las vísceras, la cabeza y la cola, y cortarla en tiras para su posterior uso.
Mete la Angelica sinensis y la Codonopsis pilosula en una bolsa de gasa, ata bien la bolsa y luego introdúcela en una olla de aluminio.
Añadir un poco de vino de cocción, la cebolla, el jengibre, el ajo, la sal y el agua.
Pone la olla al fuego, primero ponla a hervir a fuego alto, retira la espuma, luego cocina a fuego lento durante 1 hora, saca la bolsa del medicamento y agrega glutamato monosódico.
Eficacia: Repone el Qi, activa la circulación sanguínea y desbloquea los meridianos.
Puede utilizarse para tratar las secuelas del ictus y la deficiencia posparto de Qi y sangre.
El valor nutricional de la anguila
1. DHA y lecitina
La anguila es rica en DHA y lecitina, que son los principales componentes de las membranas celulares del ser humano. Órganos y tejidos. Nutrientes indispensables para las células cerebrales.
Los datos de investigaciones experimentales estadounidenses muestran que si se toma lecitina con regularidad, se puede mejorar la memoria en un 20%.
Por lo tanto, comer carne de anguila tiene el efecto de nutrir el cerebro y mantenerse en forma.
2. "Elemento de la anguila"
Contiene una sustancia especial "elemento de la anguila", que puede reducir y regular el azúcar en sangre y tiene un buen efecto terapéutico sobre la diabetes. Además, contiene muy poca grasa, por lo que es un alimento ideal para diabéticos.
3. Vitamina A
¿Sabías que la anguila contiene un alto contenido en vitamina A? La vitamina A es buena para nuestros ojos, mejora la visión y promueve el metabolismo de las membranas de la piel.
4. Monopterus anguila A y anguila b.
Los pacientes con cáncer pueden comer anguila siempre que estén débiles después de una cirugía o quimioterapia.
En los registros médicos antiguos, las personas enfermas a menudo se recuperaban comiendo anguilas.
Algunos síntomas comunes de los pacientes con cáncer, como fiebre, dolor de cabeza, mareos, saburra grasa en la lengua, etc. , simplemente puedes aprovechar la función de la anguila para eliminar el reumatismo.
Cualquier persona que sufra dolor de espalda, debilidad en las extremidades inferiores y otros síntomas puede fortalecer sus músculos y huesos comiendo anguila con regularidad.
Los pacientes con cáncer de intestino suelen comer anguila para tratar la sangre en las heces.
Algunas personas utilizan anguilas asadas mezcladas con azúcar moreno para tratar las heces con sangre.
5. Oligoelementos
Las personas con prolapso rectal normalmente deberían comer más anguila y otros alimentos para aumentar la nutrición y compensar sus deficiencias.
Receta: 1 anguila, 60g de magro de cerdo, 30g de astrágalo.
Forma de preparación: estofar la anguila, cocerla con carne magra y astrágalo, añadir sal, azúcar y vino de arroz, retirar el astrágalo y comerlo.
Aplicable a adultos con prolapso rectal.
6. Proteínas
La anguila es rica en proteínas, que pueden mantener el equilibrio de potasio y sodio y eliminar el edema.
Mejora la inmunidad.
Reduce la presión arterial, amortigua la anemia y es beneficioso para el crecimiento y el desarrollo.
7. Colesterol
La anguila es rica en colesterol, que mantiene la estabilidad de las células y aumenta la elasticidad de las paredes de los vasos sanguíneos.
Mantiene la función sexual normal y aumenta la inmunidad.
8. Fósforo
La anguila es rica en fósforo, que puede formar huesos y dientes, favorecer el crecimiento y reparar los tejidos y órganos del cuerpo, aportar energía y vitalidad y participar en la regulación de la salud. equilibrio ácido-base.
9. DHA y EPA
Académicos nacionales y extranjeros también han descubierto que la anguila es rica en DHA y EPA (el "oro cerebral" en el mercado de productos para el cuidado de la salud), que no. Solo cambia el cerebro humano. Es inteligente y tiene efectos inhibidores de enfermedades cardiovasculares, anticancerígenos y antiinflamatorios.
Personas que no pueden comer carpa
La carpa tiene las funciones de fortalecer el bazo y ser apetecible, diurética y reducir la hinchazón, aliviar la tos y el asma, aliviar el aborto espontáneo, eliminar el calor y desintoxicar.
Puede complementar los aminoácidos, minerales, vitamina A y vitamina D esenciales del cuerpo humano. Contiene más ácidos grasos insaturados, puede reducir el colesterol y prevenir la arteriosclerosis y las enfermedades coronarias. Por tanto, la carpa es adecuada para pacientes con edemas, edemas y enfermedades cardiovasculares.
Puede ser consumido por la población general y es apto para personas con nefritis edema, ictericia y hepatitis, cirrosis hepática y ascitis, edema cardiogénico, edema distrófico, edema beriberi, tos y asma, etc. También es adecuado para mujeres con edema durante el embarazo, movimientos fetales y falta de leche después del parto.
La carpa es pelo y no debe ser consumida por quienes padecen tumores malignos, tuberculosis linfática, lupus eritematoso, asma bronquial, paperas infantiles, tromboangitis obliterante, llagas de carbunco, urticaria, eccema cutáneo y otras enfermedades comestibles. Las personas con hiperactividad Yang y llagas deben comer con precaución.
Más información interesante sobre el "Valor nutricional de las huevas de carpa" en la página siguiente.
Eficacia de la sopa de anguila [materias primas]: la anguila no está limitada.
[Método de preparación]: Quitar las tripas de la anguila, cortarla en trozos, lavarla, hervirla y sazonarla.
[Uso]: Comer carne y beber sopa
[Eficacia]: Tonifica la carencia, activa la circulación sanguínea y ayuda.
Indicaciones: Se utiliza para tratar el sangrado de hemorroides internas, el prolapso anal y el prolapso uterino.
[Notas]: La anguila Monopterus tiene los efectos de reponer el qi y la sangre, fortalecer los músculos y huesos y disipar el viento y la humedad.
Se puede utilizar para debilidad física, insuficiencia de Qi y sangre, diabetes, loquios posparto, disentería, pus y sangre, sangrado de hemorroides, parálisis por viento, frío y humedad, piernas débiles, etc.
Adjunto: Otras recetas dietéticas relacionadas
1. Tomar 30 gramos de flores de rosas frescas y guisarlas con una cantidad adecuada de vino tinto para tratar el prolapso uterino posparto.
2. Vierta 0,5 g de borneol en el cuerpo del caracol y deje caer sus secreciones en los oídos para tratar la otitis media, las llagas en los oídos o la hinchazón. Si introduce un poco de polvo de Coptis chinensis en el caracol, utilice; sus secreciones Cuando se aplica en la zona afectada, se tratará el prolapso uterino.
3. Pollo al vapor con astrágalo: 250-500 gramos de pollo con hueso negro cortado en trozos, 30-50 gramos de astrágalo, cantidad adecuada de sal y agua para cocinar al vapor y cocinar.
Tiene el efecto de nutrir el yin y el qi, fortalecer el bazo y favorecer la sangre.
Adecuado para fatiga mental, deficiencia sanguínea y mareos, deficiencia de qi, prolapso anal, menstruación irregular, leucorrea excesiva y prolapso uterino.
Todo esto sobre la eficacia y funciones de la sopa de anguila. Gracias por tomarse el tiempo de leer este sitio web. No olvides buscar en esta web más información sobre los efectos y efectos de la sopa de guerrera y la sopa de anguila.