¿Puedo comer una manzana después de comer cangrejos?
El componente principal de la carne de cangrejo es la proteína, y también contiene calcio, fósforo, hierro y vitamina A. Por lo tanto, no sólo es deliciosa sino también rica en nutrientes. Sin embargo, si se come con frutas, se combinará fácilmente con el ácido tánico contenido en las frutas para formar proteína de ácido tánico, que es difícil de digerir, aumenta la carga sobre el tracto gastrointestinal y también puede causar síntomas como diarrea.
Además, no comas cangrejos muertos ni cangrejos que no estén cocidos al vapor. Los cangrejos vivos deben cocinarse al vapor y cocinarse bien. Los cangrejos vivos pueden eliminar bacterias del cuerpo a través del metabolismo. Una vez que un cangrejo muere, las bacterias del cuerpo se multiplicarán y descompondrán la carne del cangrejo. Algunas bacterias también producirán toxinas y provocarán intoxicación alimentaria.
Datos ampliados
Tabúes al comer cangrejos:
Lo mejor es cocinar los cangrejos al vapor. Al comer cangrejos, puede agregar un poco de jugo de jengibre para condimentar, lo que no solo puede eliminar el olor a pescado de los cangrejos, sino que también neutraliza la naturaleza fría de los cangrejos, haciendo que los nutrientes sean más fáciles de absorber.
Es mejor que los niños menores de 4 años no coman cangrejos, y las personas mayores de 4 a 18 años y mayores de 60 años también deben comer menos cangrejos. Es mejor que las mujeres embarazadas coman menos o nada; las que tienen alergias no deben comerlo y las que tienen el bazo y el estómago débiles no deben comerlo. Además, muchos pacientes no recomiendan comer para evitar agravar su condición, como son los pacientes con enfermedades cardiovasculares, enfermedades del sistema digestivo, enfermedades de la piel, resfriados, tos y fiebre, asma, etc.
Además, se recomienda que los adultos coman cangrejos de tres a cuatro veces a la vez, siendo más apropiado comer cangrejos una o dos veces por semana.
People's Daily Online - Aunque los cangrejos son deliciosos, existen tabúes.
People's Daily Online - El cangrejo es algo frío. Bebe un tazón de jugo de jengibre mientras esté caliente.