¿Cómo hacer delicioso el ajo salado?

1. Pasos:

1. Se recomienda que el ajo remojado en vinagre quede delicioso. Primero vierte 1 litro de vinagre comestible en una botella de vidrio o en un tarro de pepinillos dorados.

2. Lavar 4 manzanas (crujientes y frescas) y limpiar la superficie con agua. No es necesario pelarlas. Después de quitarles las semillas, cortarlas en cuatro dientes pequeños y unirlas con vinagre. . Agrega el azúcar de roca y un poco de esencia de pollo para usar. Revuelve lentamente con palillos limpios, secos y sin agua durante diez minutos hasta que se disipen las burbujas. Luego sella la salsa y guárdala alejada de la luz durante una semana.

3. Coge el ajo comprado con una capa de piel, límpialo, ponlo en un recipiente con vinagre, ciérralo y mantenlo alejado de la luz durante medio mes antes de comerlo inmediatamente.

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2. Precauciones:

1. El vinagre puede ser vinagre blanco o vinagre comestible común.

2. Durante toda la operación se debe tener cuidado de no introducir agua externa en el jugo, debiendo estar sellado.

3. A la hora de guardarlo, también conviene guardarlo en un lugar oscuro. La temperatura ambiente debe ser adecuada, ni demasiado alta ni demasiado baja. También puedes poner un poco de jengibre para encurtir. Azúcar de roca. Recuerda no utilizar azúcar blanca. La cantidad de azúcar de roca es según el gusto personal pero no excesiva.