¿Cómo hacer unos deliciosos huevos salados?

Materiales de elaboración: Ingredientes: 120 g de huevos de pato salados, 500 g de tofu (del norte) Condimentos: 25 g de azúcar, 35 g de aceite vegetal.

(1) Remojar el tofu en agua y cortarlo en cubos pequeños.

(2) Romper los huevos de pato salados en un bol y separar la yema y la clara; >

(3) Use palillos para revolver las claras de huevo de manera uniforme, agregue azúcar, vierta en el tofu y revuelva suavemente de manera uniforme;

(4) Corte las yemas de huevo en trozos pequeños en un aceite caliente sartén y extiéndalos sobre el tofu. Agregue aceite vegetal y cocine al vapor en una vaporera durante seis a siete minutos.

2. Cerdo al vapor con huevo salado

Materiales de elaboración: Ingredientes: 200 g de huevos de pato salados, 300 g de carne de cerdo (condimentos grasos y magros: 4 g de glutamato monosódico, 4 g de sal, 30 g de aceite de maní); , almidón (guisante) 5 gramos.

(1) Picar la carne de cerdo, agregar sal, condimento en polvo y harina de maíz, mezclar bien, revolver hasta que esté gelatinoso, luego agregar sal, proteína y aceite de maní, mezclar bien y esparcir uniformemente en el plato.

(2) Exprime la yema de huevo salada con un cuchillo, colócala sobre la superficie de la carne, cocínala al vapor, sácala, mézclala con salsa de soja y dos sopas y viértela sobre la superficie de la carne. . Puedes comerlo.

Los huevos de pato salados se elaboran a partir de huevos de pato frescos y son ricos en nutrientes, grasas, proteínas, diversos aminoácidos, calcio, fósforo, hierro, oligoelementos diversos, vitaminas, etc. , fácil de absorber por el cuerpo humano, sabor salado moderado, apto para todas las edades. La cáscara del huevo es azul, redonda y de apariencia lisa. También se le llama "huevo verde". Los huevos de pato salados son un tipo de huevos procesados ​​con un sabor único y un consumo conveniente. Los huevos de pato salados son un buen alimento con buen color, sabor y sabor.