¿Se puede sustituir la cerveza en Beer Duck por vino de frutas?

Se recomienda no utilizar vino de frutas como cerveza para cocinar pato. La razón por la que se utiliza cerveza para cocinar pato es que la cerveza contiene mucho dióxido de carbono. Después de agregarla a la olla, el dióxido de carbono se evaporará durante el proceso de calentamiento del vino, formando muchas burbujas en la olla. Haga que la carne de pato se caliente de manera más uniforme y cocine la carne de pato de manera más uniforme. La carne de pato cocida sabe mejor y está más tierna. Pero el vino de frutas no tiene tantas burbujas y no tiene los efectos de la cerveza. Además, la acidez del vino es muy alta. Si se utiliza vino de frutas para cocinar pato, la carne del pato quedará muy ácida después de cocinarla y no sabrá bien.