¿Está bien beber cerveza y comer cangrejos?
Dado que los cangrejos son animales acuáticos y están "fríos", tanto los cangrejos como la cerveza contienen altos niveles de purina. Comer y beber demasiado juntos puede causar intoxicación alimentaria, gota y otros síntomas adversos.
Generalmente, al comer mariscos, se debe consumir algún alimento que tenga un efecto desinfectante, como vino blanco o vino tinto. Coma un poco de vinagre, mostaza y ajo como condimentos, que no solo pueden realzar el sabor umami de los cangrejos sino también. también esterilizarlos.