¿Es mejor beber té verde o té negro para adelgazar?
1. El efecto adelgazante del té verde y del té negro
1. Té verde para bajar de peso
Después de recoger las hojas de té, entran en acción. Se produce el contacto con el oxígeno del aire y se produce oxidación enzimática. Esta es la llamada fermentación, mientras que el té verde se salta esta operación y mata directamente las antocianinas para hacer té. Debido a que no ha sido fermentado, el té verde puede retener la mayoría de sus nutrientes, especialmente las catequinas, que pueden ayudar a quemar grasas.
1. La catequina puede ayudar a aliviar la untuosidad y la grasa.
En ausencia de cafeína, las catequinas del té también pueden favorecer el metabolismo y seguir ayudando al metabolismo de las grasas. Las catequinas son responsables de la astringencia del té verde. De hecho, tanto el té verde como el té negro contienen catequinas, pero actualmente se cree que el té verde sin fermentar tiene un mayor contenido de catequinas. La catequina puede mejorar la producción de energía térmica, promover la oxidación de grasas y la tasa de consumo de calor durante 24 horas, estimular la hidrólisis de grasas e inhibir la actividad de las enzimas lipolíticas pancreáticas.
Beber una taza de té verde después de una comida puede evitar que el azúcar en sangre aumente rápidamente y reducir la secreción de hormonas que ayudan a la acumulación de grasa.
2. Disminuir la presión arterial y el colesterol.
El ácido tánico del té verde tiene un efecto reductor de la presión arterial muy evidente. No sólo puede inhibir el aumento de la presión arterial, sino también reducirla.
Algunos estudios también han señalado que el ácido tánico puede eliminar el exceso de colesterol de la sangre, controlar al mínimo la evolución de la arteriosclerosis y ayudar a prevenir la trombosis cerebral y el infarto de miocardio.
2. Té negro para bajar de peso
Para las personas a las que no les gusta tomar café pero quieren depender de la cafeína para perder peso, ¡el té negro es un excelente sustituto! Si se mide en volumen, el café tiene más cafeína que el té negro, pero si se mide en peso, las hojas de té negro tienen el doble de contenido de cafeína que los granos de café. El té negro también contiene teaflavinas, que pueden calentar el cuerpo y promover el metabolismo. Vale la pena intentarlo.
1. La cafeína mejora la capacidad de quemar grasa
El té negro contiene cafeína, que puede descomponer la grasa corporal acumulada en la sangre, duplicando la capacidad de quema de grasa durante el ejercicio.
La cafeína también tiene un efecto diurético, que puede estimular los riñones, dilatar los vasos sanguíneos, mejorar el metabolismo del agua y eliminar el exceso de agua y los desechos viejos.
La cafeína también puede activar la secreción de jugo gástrico y favorecer la digestión, ¡pero las personas con problemas gastrointestinales graves deben tener cuidado de no consumir demasiada!
2. El té negro de jengibre ayuda al metabolismo.
El té contiene teaflavinas, que pueden calentar y tonificar el cuerpo, mientras que el jengibre contiene gingerol, que al calentarse se convertirá en shogaol, que también tiene el efecto de calentar y tonificar el cuerpo.
Pela el jengibre, muélelo hasta obtener una pasta de jengibre, añádelo al té negro y bébelos juntos para aumentar el efecto quemagrasas.
Comer pasta de jengibre también puede absorber fibra dietética y mejorar el estreñimiento.
Para las mujeres, lo más feliz es que el jengibre también puede regular la constitución fría. Incluso si no pierdes peso, también puedes intentarlo por tu salud. ¡Siempre que te levantes todas las mañanas, prepares una taza de té negro caliente y agregues un poco de pasta de jengibre, podrás calentar tu cuerpo, aumentar tu metabolismo y aumentar tu pérdida de peso por un día!
2. La diferencia entre el té verde y el té negro
1. Diferentes procesos de elaboración
Té verde: El té verde no ha sido fermentado. Al preparar té verde, coloque las hojas de té frescas en una olla de hierro a unos 200 °C y saltee rápidamente hasta que el agua se evapore.
Té negro: El té negro es un té fermentado. Para hacer té negro, las hojas de té primero deben triturarse y prensarse, luego almacenarse y fermentarse durante un cierto período de tiempo y luego tostarse a alta temperatura.
2. Diferentes colores
Té verde: La clorofila del té verde no se destruye fácilmente durante el proceso de fritura y las hojas del té son verdes.
Té negro: La clorofila de las hojas de té negro se destruye durante el proceso de fermentación, y los taninos de las hojas de té se oxidan para formar óxidos rojos, por lo que el té negro es generalmente de color marrón rojizo.
3. Sabores diferentes
Té verde: El té verde tiene las características de "sopa verde clara y fuerte sabor astringente". Tiene un sabor fresco y suave, refrescante y agradable, astringente. y más fresco por naturaleza que el té negro, y es adecuado para beber en verano.
Té negro: El té negro tiene un color rojo sopa, sabor suave, sabor fresco y naturaleza cálida. Puedes beberlo en invierno, tiene el efecto de calentar el estómago.
4. Diferentes nutrientes
Té verde: El té verde conserva más sustancias naturales de las hojas frescas. Entre ellos, los polifenoles del té y la cafeína se retienen en las hojas frescas en más del 85%, la clorofila en aproximadamente el 50% y la pérdida de vitaminas es menor. Las investigaciones muestran que los ingredientes naturales retenidos en el té verde tienen ciertos efectos antienvejecimiento, anticancerígenos, anticancerígenos, esterilizantes y antiinflamatorios.
Té negro: Durante el procesamiento del té negro, debido a reacciones de oxidación, la composición química de sus hojas frescas sufre cambios importantes, y los polifenoles del té bajan en más de un 90%. Sin embargo, se han producido nuevos ingredientes como las teaflavinas y las tearubiginas, de rico aroma y hojas brillantes, que ayudan a la digestión, aumentan el apetito, la diuresis y reducen la hinchazón.
5. Diferentes valores medicinales.
Té verde: El té verde tiene un sabor amargo, dulce y fresco. Entra en los meridianos del corazón, los pulmones y el estómago. Puede excitar el cerebro, reducir el qi y eliminar los alimentos, mejorar la sobriedad y reducir la flema. Enrolla y alivia la superficie, repone el qi y fortalece los dientes. Se utiliza para tratar dolores de cabeza, somnolencia, inquietud, indigestión y flema, malaria, disentería y embriaguez.
Té negro: El té negro tiene un sabor agridulce y es de naturaleza cálida. Entra en los meridianos del corazón, los riñones y el estómago, refresca el cerebro y mejora la vista, reduce el qi y elimina los alimentos, resuelve las flemas; y detiene la disentería, es diurético y alivia la resaca, y disipa el viento y alivia los síntomas externos. Se utiliza para tratar la fatiga mental, la indigestión, la disentería, la hinchazón, el alcoholismo, los resfriados y el resfriado común.
6. Té verde: Biluochun, té Emeishan, West Lake Longjing, Lushan Wuyun, té verde Songfeng, Huangshan Maofeng, etc. son todos tés verdes.
Té negro: El té negro Keemun es el más famoso, al igual que Dianhong, Huohong, Hongying y Ninghong.