Los menús nacionales son casi todos imágenes de comida gourmet, ¿por qué casi no hay imágenes en los menús extranjeros?
Hola, ¡estaré encantado de responder a tu pregunta!
Los restaurantes extranjeros (incluidos muchos restaurantes chinos en el extranjero) generalmente tienen menús solo con texto. Para los restaurantes nacionales (excepto algunos platos occidentales de alta gama), no sería razonable que no incluyeran imágenes. Según mi observación, hay tres razones principales para esta diferencia:
1) Debido al desarrollo de hábitos culturales, es decir, no todos agregan imágenes, y yo simplemente no agrego imágenes, o en otras palabras, todos con imágenes, tengo que agregar imágenes;
2) Diferentes interpretaciones de la diferencia entre imágenes y platos reales piensan que es un problema si los platos servidos no coinciden con las imágenes. , mientras que los chinos piensan que cuanto más bellas sean las imágenes, mejor, no importa si lo real coincide con la imagen;
3) Los chefs de los restaurantes extranjeros (mercado maduro) son más defensores. el uso de ingredientes de temporada y creatividad, por lo que la frecuencia de cambios de menú es mayor que la de los restaurantes nacionales, por lo que utilizar menús de texto es más conveniente para actualizaciones posteriores.
Por supuesto, según mi observación, cuando se trata de temas de menú, los restaurantes nacionales y extranjeros ahora tienden a integrarse y aprender unos de otros.
En China, todos los menús tienen imágenes. Esta ventaja es crucial y única. Esto es algo a lo que estamos acostumbrados en China. No parece ser nada especial, ¿verdad? Pero ¿por qué los chinos siguen insistiendo en comer en restaurantes chinos cuando viajan al extranjero? Echemos un vistazo al estilo del menú de un restaurante italiano: así
Esta es la punta del iceberg. Los menús impredecibles de los europeos están llenos de nombres propios para varios ingredientes. Sólo quiero informarles sobre el nombre de este plato y las principales materias primas que contiene. Y los restaurantes de todos los países europeos son casi así.
Como resultado, no tienes idea de cómo se verá la pequeña monada que sacaste con dedos temblorosos al realizar el pedido cuando te la traigan. Puede ser que nunca la hayas visto antes y nunca la verás. Verlo de nuevo. Cocina oscura que no planeo volver a ver.
"Imprunetta Pepper Beef with White Kidney Beans", así se llama un plato elegido al azar en ese menú italiano. No digamos si sabe bien por sí solo, pero preguntémonos qué hay en el menú. ¿Te atreves a probarlo si lo ves?
Mirando el menú de mi gran restaurante chino:
Aunque está en mal estado y parece normal, en un país extranjero, mirando todas las imágenes coloridas y reflexivas, no lo es. No importa si lo comes o no. Sin embargo, cuando pides algunos platos de lo que ves es lo que obtienes, ¿sientes que te llenas de lágrimas?
Al estar en China, puedes pedir con una foto de cada comida que comes fuera. ¡Es un gran beneficio!