¿Cuál es la diferencia entre comer maní crudo y maní cocido? ¿Cuál te gusta comer?
Los cacahuetes son un ingrediente común en la vida. Se puede comer crudo o transformarlo en maní maduro antes de comerlo. Sin embargo, el maní crudo y el maní cocido tienen funciones y efectos diferentes y son adecuados para diferentes personas. Además, el maní cocido perderá algunos nutrientes durante el procesamiento y su valor nutricional es ligeramente menor que el del maní crudo, que también es la diferencia entre los dos.
Primero, el sabor es diferente
El sabor del maní crudo y del maní cocido es obviamente diferente. El maní crudo se puede secar y comer directamente. Estos cacahuetes crudos todavía tienen mucha agua y un dulzor natural. A medida que se seque, el dulzor disminuirá pero no desaparecerá. El sabor del maní cocido cambiará después del procesamiento. El dulzor natural se volverá particularmente débil, pero el aroma mejorará mucho.
2. Eficacia comestible
La eficacia comestible del maní crudo y del maní cocido es diferente. Cuando la gente come maní crudo, también come la piel roja. Tiene buena coagulación y efectos hemostáticos. Al contener una variedad de oligoelementos, también puede resistir la disolución de la fibrina en el cuerpo humano, aliviar los síntomas hemorrágicos en el cuerpo humano, promover la regeneración de los glóbulos rojos en el cuerpo humano y mejorar la función hematopoyética del cuerpo humano. Por lo tanto, es mejor que las personas con anemia o problemas de coagulación sanguínea coman maní crudo. Las personas que comen maní cocido tienen más probabilidades de absorber las proteínas vegetales y los ácidos grasos que contienen sin aumentar el estrés gastrointestinal.
En tercer lugar, el valor nutricional es diferente
El valor nutricional del maní crudo y el maní cocido es diferente. Aunque es el mismo alimento, el maní cocido puede producir fácilmente ácidos grasos saturados cuando se calienta. Además, la actividad de las vitaminas se reducirá durante el procesamiento. Desde esta perspectiva, el valor nutricional del maní cocido es menor que el del maní crudo, por lo que la gente come más nutrientes que el maní cocido.
Estas son las diferencias entre las personas que comen maní crudo y cocido. Hay que decir que comer maní crudo y cocido tiene sus propias ventajas. Son aptos para diferentes personas, puedes elegir el que más te guste, pero elige según tu condición física.