¿Qué alimentos y frutas contienen más luteína?
La luteína es un carotenoide que existe naturalmente en varias verduras y frutas. Es un buen antioxidante y puede proteger eficazmente tus propias células del daño de los radicales libres. La luteína se encuentra en los ojos, la piel, el cerebro, el corazón, el pecho y otras partes importantes del cuerpo humano, y es especialmente importante para la protección de los ojos. Es un nutriente muy importante para la propia retina y cataratas
Alimentos que contienen más luteína:
1.
La luteína y la zeaxantina constituyen el pigmento macular, que son las "gafas de sol naturales" de nuestro cuerpo y pueden filtrar la luz fuerte en cualquier momento para proteger los ojos.
De todos los alimentos, el maíz contiene el mayor contenido de estos dos pigmentos, que pueden proteger la zona sensible a la luz del ojo, la mácula, y prevenir la degeneración macular relacionada con la edad y las cataratas.
2. Kiwi.
El kiwi es un alimento rico en luteína, que puede mantener eficazmente la salud ocular y prevenir la fatiga visual.
3. Yema de huevo.
La yema del huevo es de color amarillo oscuro y es fuente de luteína y zeaxantina. Más de 1/3 de las sustancias amarillas liposolubles de la yema de huevo provienen de estos dos ingredientes y el cuerpo las absorbe muy fácilmente. Por lo tanto, en el caso de los huevos normales, cuanto más amarilla sea la yema, mejor para la salud ocular.
4. Verduras de color verde oscuro y amarillo anaranjado.
El cuerpo humano no puede sintetizar luteína, y la luteína necesaria sólo puede obtenerse de alimentos o productos sanitarios ricos en luteína. Las verduras de color verde oscuro, amarillo y naranja contienen luteína, entre las cuales las verduras de color verde oscuro, como las espinacas y el repollo, son ricas en luteína.