Red de conocimiento de recetas - Tipos de cerveza - ¿A qué debes prestar atención al comer hongos ostra?

¿A qué debes prestar atención al comer hongos ostra?

No hay nada de qué tener cuidado al comer hongos ostra.

1. Pleurotus ostreatus contiene proteína cruda, grasas, carbohidratos, fibra cruda, ceniza, calcio, fósforo, hierro, vitamina B, vitamina C, niacina y otros aminoácidos esenciales para el cuerpo humano. Según experimentos de expertos, su extracto tiene una tasa inhibidora de S~180 y el cáncer de ascitis de Ehrlich en ratones del 70%.

2. Las setas shiitake son aptas para todo el mundo: la mayoría de personas pueden comerlas.

Datos ampliados

Además de contener algunos nutrientes convencionales, los mucopolisacáridos de la superficie de los hongos ostra son muy útiles para mantener la energía y el poder cerebral humanos. tumores y tienen un alto valor medicinal.

Sugerencias de consumo: Las setas de cardo son tiernas y deliciosas. Se puede hervir y servir frío, saltear con otros alimentos o preparar sopa.

El hongo ostra recibe su nombre por su superficie suave y deliciosa con una capa de moco. También se llama hongo perla y es uno de los cinco hongos comestibles cultivados artificialmente más grandes del mundo.

Enciclopedia Baidu - Pleurotus ostreatus

People's Daily Online - Pleurotus eryngii, hongo ostra real, hongo ostra... así es como saben los hongos.