Escuché que las hojas de zanahoria se pueden usar como vegetales secos. ¿Qué se debe hacer específicamente?

Las zanahorias son un tesoro de nutrientes, ricas en vitaminas (vitaminas D, B, C, D, E), especialmente betacaroteno, que puede alcanzar de 50 a 100 mg/kg en las variedades de naranja comunes. El betacaroteno es la principal fuente de vitamina D, que se produce después de la hidrólisis. Es una vitamina indispensable para el cuerpo humano. Puede promover el crecimiento y el desarrollo, mantener una visión normal, prevenir la ceguera nocturna, el síndrome del ojo seco y las enfermedades del tracto respiratorio superior, proteger la salud de las células de los tejidos y prevenir la aparición y el desarrollo de diversos tumores epiteliales. Retire las puntas de las zanahorias, rompa todas las hojas, remoje en agua, escurra y reserve.

Envolver en film plástico de polietileno de alta densidad no tóxico, luego sellar con cinta estructural hasta que la ventilación deje de ser efectiva. Coloque las zanahorias envueltas en un sótano o en un lugar húmedo con la temperatura ambiente mantenida en 0? De esta forma las zanahorias se mantienen frescas durante todo el invierno. Las hojas de zanahoria se pueden extender para que se sequen directamente, recogerlas cuando estén secas y sellarlas en bolsas de plástico para guardarlas. Primero hay que cortar las zanahorias en rodajas o tiras y luego secarlas y conservarlas. ¡El corte se puede hacer con una cortadora automática de batatas! Las hojas de zanahoria, conocidas como zanahoria sakura, son comestibles. Las semillas de cereza que contienen daikon son comestibles. Anteriormente no se sabía mucho al respecto. Cuando ven que se cultivan o se venden en el mercado, recogen las mazorcas de zanahoria y se las dan de comer a su ganado.

Aunque lo compre en casa, lo tiraré, o lo compraré en el mercado sin dejar las hojas. Con la diversificación de los materiales alimentarios, la investigación científica farmacológica sobre los materiales alimentarios continúa profundizándose y se ha descubierto que las hojas de algunos materiales alimentarios tienen un mayor contenido nutricional que los tallos, como las hojas y frutos de algunos alimentos; Los materiales también tienen valor nutricional, por ejemplo, rábano cereza (zanahoria, rábano), por lo que todos comenzaron a recoger lentamente las partes desechadas.

Las hojas de zanahoria tienen un alto valor nutricional. Las hojas de zanahoria contienen caroteno, comprimidos de ácido fólico, fibra dietética, vitaminas, etc. Por su alto contenido en fibra puede prevenir el estreñimiento, además contiene vitaminas y minerales, con altos niveles de vitaminas A y B1, además de vitamina C. También es rico en agua, que tiene el efecto de cuidar y nutrir; la piel es ligeramente picante, ligeramente amarga, puede favorecer la digestión y promover el qi; las hojas de rábano contienen una gran cantidad de molibdeno; Por tanto, el consumo habitual de sopa de hojas de rábano en invierno tiene cierto efecto en la prevención de la miopía, la presbicia y las cataratas.