¿Qué alimentos son deliciosos, fáciles de preparar y fáciles de preparar en casa?

Guiso de patatas con sabor a carne y tofu1. Preparar los ingredientes, cortar el tofu en trozos grandes, lavar la panceta, pelar y cortar en rodajas. 2. Lavar las cebolletas y los pimientos, cortarlos en tiras de la cabeza a la cola, pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en trozos. 3. Vierta el aceite vegetal en una sartén fría y fría la panceta de cerdo para obtener el aceite vegetal. 4. Vierta agua y fría el tofu hasta que ambos lados estén dorados. 5. Vierta las patatas y agregue una cucharada de pasta de judías. 6. Vierta en un tazón pequeño de agua fría, revuelva, cubra y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos. 7. Cocine hasta que el jugo esté espeso, agregue sal y consuma aceite. 8. Espolvorea con pimienta y virutas de invierno y sofríe uniformemente.

Pato guisado con coles en escabeche 1. Prepara kimchi. 2. Se reserva el ahogamiento del pato. 3. Lavar el kimchi. 4. Agrega un poco de aceite a la olla y agrega la carne de oca. 5. Agrega un poco de salsa de soja. 6. Agregue la pimienta, el jengibre y el ajo y sofría hasta que estén fragantes. 7. Agrega el kimchi. 8. El chucrut frito se vuelve fragante después de guisarlo. 9. Añade un recipiente grande con agua. 10. Cocine por 45 minutos. 11. Sal y glutamato monosódico. 12. Pon la mesa.

Pescado guisado a la cerveza 1. Prepara los ingredientes necesarios y hazlos paso a paso. Prepare con anticipación una carpa plateada, que en algunos lugares se llama "pez de la longevidad". Raspar las escamas, sacar las branquias, destripar el pescado para extraer los órganos internos y limpiar la mucosa negra de la cavidad abdominal del pescado. Si no, ¡limpia el pescado cuando lo compres! 2. Utilice un cuchillo afilado para cortar la carpa plateada en dos secciones con hueso a lo largo de la columna vertebral y luego córtela en trozos pequeños. La cabeza del pimiento picado es muy grande y se corta en dos trozos por la mitad. También puedes cocinar el pescado entero. 3. Limpiar el pescado cortado, ponerlo en un recipiente, agregar dongru y rodajas de jengibre, agregar una cantidad adecuada de salsa amarilla picante, amasar uniformemente con las manos y dejar marinar durante 30 minutos. Si no tiene salsa picante amarilla, puede mezclar un tazón de jugo con sal, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, vino de arroz, pimienta blanca, aceite, azúcar y glutamato monosódico.

4. Cocer en una olla, coger un plato limpio y ponerlo en una cantidad adecuada de harina seca, que es la que solemos comer, harina común y corriente, mojar el pescado frito marinado en harina seca. 5. Poner en la sartén y freír hasta que ambos lados estén dorados. La harina de trigo tiene el efecto de eliminar el olor a pescado. No importa qué tipo de pescado, si se recubre con una capa de harina seca y se fríe, tendrá un color dorado y no tendrá olor a pescado, lo cual es mucho mejor que el almidón seco. Cabe señalar que al freír pescado, sacuda el exceso de harina de trigo antes de cocinarlo, de lo contrario quedará una capa de pan rallado negro en la sartén después de freír. 6. Si la olla es pequeña, puedes freír en tandas. Freír los pescados pequeños, verter unos 500 gramos de cerveza y no mover el pescado. 7. Poner en la olla las rodajas de melón de invierno y las rodajas de jengibre sumergidas, añadir 1 cucharada de sal al gusto y una cucharada pequeña de azúcar para realzar el frescor. 8. Cuando esté listo, cubra la tapa, hierva a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos. 9. Cuando llegue el momento, ¡abre la tapa y huele la fragancia! Este plato no requiere glutamato monosódico ni esencia de pollo y es fragante y delicioso. Espolvorea una cebolleta encima para que quede más bonito.