Todos los que gustan de beber té saben que el té se puede dividir en té negro y té verde. ¿Es el té verde Tieguanyin?

Así como mucha gente piensa que Dahongpao es té negro, mucha gente también tiene malentendidos similares sobre Tieguanyin. Mucha gente que no sabe mucho sobre el té piensa que Tieguanyin es té verde. Pero Tieguanyin y Dahongpao son ambos tés oolong, que son tés verdes. En primer lugar hay que tener claro que Tieguanyin pertenece al té oolong, también conocido como té verde y té semifermentado. Tieguanyin no pertenece al té verde ni al té negro. Para ser precisos, pertenece al té verde.

El té Oolong es un té semifermentado. El proceso de producción del té oolong combina las ventajas del té negro y del té verde, por lo que el té oolong tiene la fragancia del té verde y la suave fragancia del té negro. La recolección y elaboración del té oolong es muy delicada y el proceso de elaboración es el más ornamental. La mayoría de los tés se conocen por referencia a una exposición posterior. Debido a que Tieguanyin se divide en Tieguanyin de sabor ligero y Tieguanyin de sabor fuerte, mucha gente lo llama té verde Tieguanyin.

Consejo de "Para beber té confiable, debes prestar atención a la confiabilidad de las hojas de té": Esta es una pregunta simple. El Tieguanyin no es té verde; lo que no es simple es por qué los amantes del té siempre consideran el Tieguanyin; como té verde; el té verde en realidad tiene muchas curiosidades interesantes. Los minerales como el manganeso, el hierro y el flúor en Tieguanyin son más altos que otros tés. El contenido de flúor ocupa el primer lugar entre todos los tés y tiene un efecto significativo en la prevención y el tratamiento de la caries dental y la osteoporosis en los ancianos. Se dice que Tieguanyin también puede regular el equilibrio ácido-base del cuerpo humano y mejorar el coeficiente intelectual de las personas.

Los diez tés más famosos: Jiangsu Biluochun, West Lake Longjing, Anhui Maofeng, Lu'an Guapian, Enshi Youlu, Fujian Tieguanyin, Fujian Silver Needle, Yunnan Pu'er Tea, Fujian Cloud Tea, Jiangxi Yunwu Tea (La terminología específica no está unificada). No, Tieguanyin pertenece al té oolong y al té verde, y el té verde es té sin fermentar. El té verde (té oolong) es un té semifermentado. La mayoría de los Tieguanyin que se encuentran actualmente en el mercado se guardan en refrigeradores porque pertenecen a la nueva tecnología Tieguanyin. Tieguanyin no está fermentado, entonces ¿es té verde? Después de preparar té oolong, se puede ver la parte inferior verde de las hojas y los bordes rojos de las hojas, lo que se denomina "hojas verdes con bordes rojos". ¡Muchos compradores de té no conocen Tieguanyin!