¿Dónde puedo ir a una escuela de formación en barbacoa para aprender a cocinar barbacoa del noreste?
Ingredientes
Ingredientes principales
2 filetes de pollo
10 mejillones
10 ostras
10 huevos de codorniz
2 calamares
1 trozo de panceta de cerdo
Complementos
Salchicha crujiente
10 uds
Palitos de cangrejo
5 uds
Camarones
10 uds
caupí
1 puñado pequeño
Pleurotus eryngii
2 piezas
Tofu seco
5 piezas
p>Cebolla
1 pieza
Pimiento picante
2 piezas
Agua y gluten
2 bloques
Condimento
Salsa de ostras
1 cucharada
Salsa bibimbap
2 cucharadas
Comino en polvo
1 cucharada
Aceite vegetal
2 cucharadas
Salsa barbacoa
2 cucharadas
Salsa de cerdo a la barbacoa
2 cucharadas
Pimienta
1 cucharada
Método de cocción a la barbacoa
1 Piel. los calamares frescos, quitarle las vísceras y lavarlo hacer unos cortes en la superficie sin cortarlo
2 Marinarlo con salsa bibimbap y comino en polvo y meterlo en el frigorífico toda la noche
.3. Utiliza un tenedor para ensartar y asar en la barbacoa. Recuerda untar con aceite vegetal y salsa barbacoa durante el proceso.
4 Lavar los mejillones y las conchas de ostras.
5. Colócalo directamente sobre la parrilla y hornéalo. Solo observa cómo se abre la cáscara por sí solo. Puedes verter un poco de jugo de limón al comer.
6. Lavar los caupí y los champiñones ostra y hornearlos. y secar el tofu en la superficie, hacer unos cortes y hornearlos, cortar el gluten de agua y hornearlo directamente espolvorear un poco de comino en polvo después de hornear.
7. salchichas, filetes de cangrejo y codornices, huevos, gambas, etc.
8. Pela la panceta de cerdo y córtala en trozos pequeños. Añade la salsa de ostras a un bol y mezcla bien. 9. Agregue la salsa de cerdo asada y el pimiento y déjelo marinar durante la noche.
10. Después de que la carne esté cocida, ensártela en brochetas con cebolla y pimientos. Si lo desea, unte con aceite vegetal y salsa barbacoa. No lleva salsa barbacoa, también puedes utilizar la salsa que usaste para marinar la carne.
Consejos de cocina
1 Antes de empezar a asar, no olvides cepillar un poco. aceite en la parrilla eléctrica para evitar que la comida se queme;
2. La comida BBQ es fácil de causar irritación cuando esté satisfecho con la comida, no olvide reducir la irritación en sus intestinos. una bebida para reducir el fuego y una pera. Dicen que la pera es la némesis de la comida de barbacoa, así que no debes olvidarla.