¿Comer huevos de pato engordará?
Almacenamiento de huevos de pato
1. Los huevos de pato deben almacenarse con el extremo grande hacia arriba y el extremo pequeño hacia abajo, para que la yema pueda flotar debajo de la cámara de aire y adherirse a la misma. La parte inferior de la cámara de aire para evitar la intrusión microbiana. La yema de huevo garantiza la calidad de los huevos de pato.
2. Los huevos de pato en verano deben almacenarse en la sala de conservación del refrigerador, lo que puede inhibir la reproducción de microorganismos a bajas temperaturas. Los huevos de pato en invierno no necesitan colocarse en el refrigerador; y se puede almacenar a temperatura ambiente durante unos 30 días. Sin embargo, cabe señalar que los huevos de pato deben consumirse lo antes posible después de lavarlos. Los huevos lavados se deterioran fácilmente.
Cómo comer huevos de pato
1. A la hora de preparar huevos de pato salados, remojar los huevos de pato en vino blanco un rato, sacarlos y espolvorearlos uniformemente con una capa de sal. y luego colóquelos en una bolsa de plástico transparente para alimentos, séllela y guárdela en un lugar fresco y seco. En 10 días los deliciosos huevos de pato salados llegarán tarde.
2. No saques los huevos de pato inmediatamente después de cocerlos. Colócalos en agua hirviendo para que se enfríen lentamente. Si comes huevos de pato que no están completamente cocidos, puedes enfermarte fácilmente.