Cómo utilizar una batidora de masa

1. Antes de usar, limpie la amasadora y agregue una cantidad adecuada de harina y agua, no exagere para evitar dañar la máquina. Si necesita más masa, revuelva dos o más veces. Después de colocar la superficie y el agua, cierre el deflector, verifique la seguridad de la configuración del equipo y luego encienda la alimentación.

2. Si la mezcla es desigual o cae tierra, no meta las manos en la caja. Si es necesario realizar un ajuste manual o retirar los fideos, primero se debe apagar la alimentación y detener la máquina.

3. Al amasar la masa, revuelva hacia adelante y hacia atrás para que la masa quede uniforme. Por lo general, se deja funcionar continuamente durante 6 a 10 minutos mientras se mezcla la masa. Cuando la máquina se detenga, tire de la manija del dispositivo de descarga, dé vuelta la tolva de polvo y reinicie la manija. Una vez fijada la cuña, tire del interruptor de "avance" o "retroceso" y la masa saldrá expulsada.

4. No haga fideos finos en la amasadora para evitar la corrosión de la amasadora.

5. Después de revolver, apague y saque los fideos después de parar. Limpie los residuos cada vez, generalmente una vez a la semana.