Red de conocimiento de recetas - Tipos de cerveza - ¿Boniato o patata morada? ¿Cuál es bajo en azúcar y cuál es bajo en calorías?

¿Boniato o patata morada? ¿Cuál es bajo en azúcar y cuál es bajo en calorías?

El índice glucémico y las calorías de las patatas moradas y las batatas son diferentes, de la siguiente manera:

1 Índice glucémico: el índice glucémico de las patatas moradas es 54 y el índice glucémico de las batatas es 76, que es. relativamente bajo. Esto significa que las batatas moradas tienen un impacto relativamente pequeño sobre el azúcar en sangre.

2. Calorías: Las calorías por 100 gramos de patatas moradas son unas 120 calorías, mientras que las calorías por 100 gramos de boniato son unas 130 calorías. Aunque no hay mucha diferencia en calorías entre los dos, las batatas tienen calorías ligeramente más altas.

En resumen, desde la perspectiva del aumento de azúcar y calorías, la batata morada tiene relativamente más ventajas. Pero en la selección real, aún debe decidirse en función de las preferencias de gusto personales y las necesidades nutricionales. Además, no importa qué tipo de papa elijas, cómela con moderación y evita comer demasiado.