¿Qué delicias tradicionales chinas se han difundido en el extranjero?

La cocina tradicional china tiene una amplia variedad y una larga historia, y muchos platos son populares en China e incluso en todo el mundo. A continuación se muestran algunas delicias tradicionales chinas que son populares en el país y en el extranjero:

Pato pekín: un plato de Beijing, famoso por su piel crujiente y su carne fragante. Suele servirse con tortitas, cebolletas y pasta de judías dulces.

Dumplings: Alimento básico en el norte de China, un dumpling es una pequeña bola de masa rellena de diversos ingredientes como carne, verduras o marisco. Se pueden cocinar al vapor, hervir o freír y son un bocadillo popular.

Hot Pot: Un plato público en el que los ingredientes se cocinan en una olla de estofado, el hot pot es una experiencia gastronómica popular en China, especialmente durante los meses más fríos.

Pollo Kung Pao: Un plato picante de Sichuan elaborado con pollo cortado en cubitos, maní, verduras y chiles.

Arroz frito: Plato sencillo que se elabora salteando arroz con otros ingredientes como verduras, carne o marisco. Es un alimento básico popular en China y un alimento básico para llevar para los chinos en muchos países del mundo.

Fideos: Los fideos son un alimento básico en China y los hay de todas las formas, tamaños y texturas. Los fideos populares incluyen lo mein, chow mein y ramen.

Estas son sólo algunas de las muchas delicias tradicionales chinas populares en China y en todo el mundo. La popularidad de la comida china continúa creciendo y muchos platos chinos se han convertido en elementos básicos de la cocina internacional y son disfrutados por personas de todas las culturas y orígenes.