Los fideos al curry son una receta común

1. Prepare todos los ingredientes, corte las patatas, las zanahorias, el pollo en trozos pequeños y pique el ajo.

2. Calentar aceite en una olla, añadir el ajo picado y sofreír hasta que adquiera un color blanco.

3. Añade las patatas y las zanahorias y sofríe un rato.

4. Añade una cantidad adecuada de agua, una cucharada de pasta de curry, salsa de soja clara y salsa de soja oscura, cocina a fuego alto durante 10 minutos, luego reduce a fuego lento y cocina a fuego lento hasta que la sopa espese. .

5. Hervir los fideos en agua fría y mezclar con aceite de sésamo para evitar que se peguen.

6. Vierta el pollo al curry frito en los fideos, revuelva uniformemente, espolvoree con cebolla verde picada y sirva.