Cuando se come estofado, siempre hay un trozo de lechuga debajo de la carne. No esperaba que fuera muy útil.

A todo el mundo le gusta comer estofado en invierno y brochetas de cordero en verano. No sé si te habrás dado cuenta de que cuando vas a un restaurante a comer estofado picante o kebabs, debajo de las rodajas de carne hay un trozo de lechuga. Mucha gente no entiende por qué al pedir lonchas de carne hay que poner una capa de lechuga para todos. ¿Tiene alguna característica especial?

Creo firmemente que mucha gente tendrá tanta confusión al comer estofado picante o brochetas de cordero. Al principio estaba confundido, hasta hace poco consulté a un profesional que trabajaba en una franquicia de hot pot y descubrí que este tipo de lechuga es muy efectiva. Al comer Malatang, siempre se incluye un trozo de lechuga debajo del plato de carne, pero tiene muchos beneficios.

Primero: Hay muchas hojas de lechuga.

Las hojas de lechuga son muy gruesas, y las lonchas de carne se guardan inmediatamente después de cubrirlas en el plato, lo que nos hace sentir que el plato de carne en realidad es "excesivo", y beberlo nos hará siente que vale la pena. Se puede decir que es el medio por el cual muchos comerciantes hacen negocios.

Segundo: guapo.

Lo admitamos o no, es un hecho objetivo que la gente tiende a acudir a zonas con una decoración interior confortable y platos apetitosos. La comida de restaurante suele ser más apetecible que la comida casera.

Una capa de lechuga debajo de las rodajas de carne también tiene este efecto. Debido a que las rodajas de carne son rojas, parece normal si se coloca directamente sobre un plato blanco puro, pero quedará particularmente bonito si se coloca una capa de lechuga entre las rodajas de carne y el plato. Las lonchas de carne lucen más rojas y apetecibles.

Tercero: Detener el sangrado.

Después de comer las lonchas de carne, saldrá mucha sangre. Si pones las rodajas de carne directamente encima de las verduras, la sangre de las rodajas de carne obviamente fluirá hacia la parte superior de las verduras, pero será diferente si pones una capa de lechuga en el medio, para que la sangre fluya hacia la parte superior de las verduras. No fluiría hacia los pliegues de la lechuga. Sería tan obvio. Después de probarlo, nuestro propio apetito no se verá afectado debido a la reposición de sangre.

Las anteriores son las razones importantes por las que debe haber una capa de lechuga debajo de las brochetas de cordero en los restaurantes o restaurantes de hot pot. ¿Sientes que muchos negocios son muy clichés?

En este momento, muchas personas preguntarán si comer lechuga al comer estofado picante o brochetas a la parrilla, y cómo comer lechuga aquí.

En primer lugar, la lechuga es absolutamente comestible como verdura, pero aún debemos hacer algunos preparativos mentales antes de comer lechuga. Después de todo, los restaurantes los usan para rellenar las rebanadas de carne, y la sangre de las rebanadas de carne se drenará sobre la lechuga, que puede no verse bien y tener peor sabor que comer lechuga recién lavada.

En segundo lugar, personalmente creo que si se quiere comer lechuga, se recomienda enjuagarla o asarla primero. Después de todo, hay mucha sangre en la lechuga, por lo que no es buena si no está bien cocida.