La cerveza está turbia cuando se vierte.

En 1516, el Principado de Baviera promulgó la "Orden Alemana de Cerveza Pura", que estipulaba que la cerveza alemana sólo podía elaborarse con malta, lúpulo y agua. Por eso, la cerveza alemana se ha convertido en los últimos 500 años en sinónimo de cerveza pura. La cultura cervecera cultivada por los alemanes a lo largo de los años es única en el mundo.

La cerveza alemana se divide en más de 20 categorías y más de 1.500 variedades. La cerveza se llama "pan líquido" y es la bebida favorita de los alemanes. Alemania tiene una gran variedad de cervezas, principalmente porque hay cervezas de producción local en todo el país. Las cervezas alemanas más importantes se pueden dividir en seis categorías: cervezas blancas, cervezas pálidas, cervezas oscuras, cervezas kosher, cervezas de exportación y cervezas sin alcohol. La cerveza alemana se divide según el color en cerveza blanca, cerveza oscura, cerveza marrón y Pearson (cerveza amarilla).

En cuanto a la turbidez, en realidad es levadura, y es levadura viva. Otras variedades no se filtran y la esencia del color del alcohol es definitivamente clara.