¿Qué alimentos no se deben comer con leche?

1. Chocolate

La leche es rica en proteínas y calcio, mientras que el chocolate contiene ácido oxálico. Cuando los dos se combinan, formarán oxalato de calcio insoluble. Esto afecta en gran medida la absorción de calcio por parte del cuerpo. En casos graves, puede producirse cabello seco, diarrea y crecimiento lento. ¡Así que no bebas leche con sabor a chocolate la próxima vez!

2. Zumo

Los expertos en nutrición señalan que si se añade demasiado zumo de fruta a la leche, la caseína de la leche reaccionará con el zumo, provocando aglutinación y precipitación, lo que provocará Causa que el cuerpo humano sea difícil de digerir y absorber. En casos más graves, puede provocar indigestión y diarrea, por lo que no se puede añadir leche con cantidades excesivas de bebidas ácidas como los zumos. Por lo tanto, no lo mezcle con jugo de frutas sólo para darle un sabor fresco.

3. Fruta

¿Estás acostumbrado a tomar algo de fruta después de beber leche? De hecho, esto está mal. No se pueden comer frutas ácidas inmediatamente después de beber leche, porque la proteína de la leche puede coagularse fácilmente con el ácido de la fruta, lo que afecta la absorción y digestión de la leche. Lo mejor es esperar un rato. Comer después de una hora.

4. Azúcar

Añadir una cucharada de azúcar a la leche tibia hará que la leche sea más dulce. Los expertos en nutrición dicen que esto también está mal. Calentar la leche y agregar azúcar hará que la lisina de la leche reaccione con la fructosa para producir fructosil lisina tóxica, que es perjudicial para la salud humana. Si realmente sientes que la leche no está lo suficientemente dulce, puedes esperar hasta que se enfríe y agregar un trozo de azúcar.