¿Qué tipos de champiñones no se pueden cocinar juntos?

Los champiñones comestibles se pueden cocinar juntos, pero no se pueden comer con carne y huevos de codorniz, porque el valor nutricional se reducirá y aparecerán manchas oscuras en la cara si se comen juntos. Especialmente las niñas, no deben comer estos dos alimentos al mismo tiempo. Las manchas oscuras en sus rostros realmente afectan su apariencia.

Las setas no se pueden comer junto con cangrejos de río, porque ambos alimentos contienen vitamina D. Si se comen juntos, el contenido de vitaminas en el cuerpo será demasiado alto, lo que provocará un aumento del calcio. El consumo prolongado puede provocar cálculos y las consecuencias pueden ser muy graves. No se deben comer hongos con faisanes, ya que pueden provocar hemorroides. Comer setas y carne de burro juntos puede provocar enfermedades cerebrovasculares y, en casos graves, la muerte.

Las setas no se pueden comer con tomates porque las sustancias bioquímicas de las setas destruirán los carotenoides.

¿En qué debes prestar atención al comer setas silvestres?

1. Hay muchos hongos en la naturaleza y a la gente le gusta recoger algunos y comérselos, lo que a menudo provoca intoxicación. Para evitar cosas tan malas, debes evitar recoger setas desconocidas en la naturaleza, especialmente las de colores brillantes.

2. Ve al mercado a comprar setas silvestres, compra las que te son familiares, con la garantía de que no son tóxicas. Aun así, conviene cocinarlo bien antes de comerlo, especialmente en la naturaleza.

4. No beber alcohol al comer setas, especialmente setas silvestres, y prestar especial atención. Algunos ingredientes de los hongos silvestres pueden reaccionar químicamente con el etanol del vino y provocar envenenamiento humano.

4. No freír diferentes tipos de setas silvestres juntas, porque comerlas provocará reacciones químicas y provocará intoxicaciones. Al comer hongos porcini, es mejor cocinarlos primero para reducir la toxicidad.