¿Cómo hacer pollo a la cerveza?

Pollo con zanahoria, patata y cerveza

Ingredientes

Medio pollo ecológico (500g), 2 patatas de unos 4cm de diámetro, tantas zanahorias como patatas, 1 cerveza lata, 3 rodajas de jengibre, 1 hinojo, cantidades adecuadas de azúcar, salsa de soja oscura, salsa de soja clara y cilantro.

Elaboración

1. Lavar y cortar el pollo en trozos y hervirlo en agua hirviendo. Verterlo y lavarlo con agua caliente para controlar el agua. p>2. Cortar las patatas en trozos, lavar, pelar y cortar las zanahorias en trozos. Primero sofreírlas en una sartén y sacarlas después añadir los trozos de pollo, las rodajas de jengibre y el hinojo y sofreír hasta que estén los trozos de pollo. ligeramente dorado, verter la cerveza, la salsa de soja oscura y la salsa de soja clara. Llevar a ebullición el azúcar a fuego alto (la cantidad de cerveza es suficiente para sumergir los trozos de pollo), bajar el fuego y cocinar durante unos 20 minutos. Agrega las patatas y las zanahorias que acabas de freír y cocina juntas durante unos 20 minutos. Pon a fuego alto para reducir el jugo (también puedes probarlo primero, recoge el jugo nuevamente, si el sabor no es suficiente, puedes ajustar). un poco más en este momento), espolvorear con cilantro y servir en el plato;

Consejos

Después de hervir a fuego alto, bajar a fuego lento y cocinar por un tiempo prolongado. hasta que el pollo esté tierno, sofríelo varias veces para lograr un color uniforme. Sin embargo, las patatas y las zanahorias no se pueden cocinar por mucho tiempo, de lo contrario las patatas se hervirán y la sopa se volverá blanda, lo que no afectará la calidad. sabor pero afecta la apariencia.

Eficacia:

Las mujeres que comen zanahorias pueden reducir la incidencia de cáncer de ovario. Contiene succinato de potasio, que ayuda a prevenir el endurecimiento de las arterias, reducir el colesterol y prevenir y tratar la presión arterial alta. El caroteno puede eliminar los radicales libres que causan el envejecimiento, y nutrientes como las vitaminas B y C también tienen efectos hidratantes y antienvejecimiento de la piel. Las patatas son una verdura alcalina, que es beneficiosa para el equilibrio ácido-base del cuerpo y neutraliza las sustancias ácidas producidas después del metabolismo en el cuerpo, teniendo así ciertos efectos embellecedores y antienvejecimiento. Las personas que comen patatas con regularidad están sanas y envejecen lentamente. . El tema del antienvejecimiento siempre ha sido uno de los temas discutidos por las mujeres amantes de la belleza, por lo que a partir de ahora puedes considerar comer zanahorias y patatas más nutritivas. Comer más de ellas te permitirá lograr resultados inesperados.

Lo anterior es el método de preparación específico de pollo con zanahoria, papa y cerveza presentado por el editor y el efecto mágico de comer este plato. Me pregunto si lo has aprendido para hacernos cada vez más jóvenes. Belleza, todo el mundo debe comer más. Comer más no sólo puede regular las funciones del cuerpo humano, sino también conseguir los efectos de retrasar el envejecimiento y embellecer la piel.