¿Qué debo hacer si no he terminado de beber el vino tinto mientras como? Sería una lástima tirarlo

A las personas que les gusta la cata de vinos también les gusta almacenar vino.

Al pedir vino para acompañar una comida en un restaurante, a menudo habrá una situación en la que querrás beber un determinado vino, pero el restaurante lo vende por copa o abriendo una botella llena. Pero si no puedes beberte toda la botella, ¿qué harás con el resto?

Sería una lástima tirarlo, pero el vino se oxida y cambia de sabor tras abrir la botella, por lo que no se puede conservar durante mucho tiempo.

Por lo tanto, utilizamos "gas de conservación de la calidad del vino" para tratarlo. Es una lata de aluminio en aerosol que parece laca para el cabello, con un delgado tubo de plástico adjunto que se siente como una lata vacía en la mano. , porque contiene nitrógeno, por lo que es muy ligero. Cuando a un huésped le sobra vino, solo necesita colocar el tubo de plástico en la botella y rociar el nitrógeno del tanque dentro de la botella 4 veces. La gravedad específica del nitrógeno es más pesada que el oxígeno. Cuando se rocía, se hundirá en la botella. y expulsa relativamente el oxígeno de la botella al exterior. Siempre que cierres la botella de vino con un tapón inmediatamente, se bloqueará el contacto entre el oxígeno y el líquido del vino. El líquido del vino no se oxidará y el sabor, naturalmente, no se deteriorará.