Cuando se hace una barbacoa en el extranjero, se utiliza una planta como cepillo o se añade al fuego de carbón, diciendo que será más fragante cuando se asa a la parrilla. ¿Qué planta es esta?

No sé de qué país estás hablando, pero el romero se cultiva en muchos países. Generalmente se utiliza para marinar antes de cocinar o para neutralizar el sabor mientras los ingredientes están calientes.

Las hojas de romero tienen un aroma a té, especiado y ligeramente amargo. Se usan comúnmente en la cocina y también se pueden usar en las fábricas para preparar bebidas de té de hierbas. En la antigüedad, se creía que el romero, un arbusto de hoja perenne, mejoraba la memoria. Los componentes antioxidantes del romero, la planta con mayor capacidad antioxidante, actualmente incluyen ácido carnósico, carnosol, ácido rosmarínico, ácido ursólico, ácido rosmarínico, etc. El romero también se suele colocar en el interior para purificar el aire.

Elimina las flatulencias, mejora la memoria, refresca la mente, alivia los síntomas del dolor de cabeza, y además es muy eficaz en el tratamiento de resfriados, hinchazón, obesidad, etc. Tiene un fuerte efecto astringente, regula la piel grasa y sucia, favorece la circulación sanguínea y estimula la regeneración del cabello. Mejorar la caída del cabello (ayuno para mujeres embarazadas).

El té de romero tiene una fragancia refrescante, que puede mejorar la función cerebral y aliviar los dolores de cabeza. Los estudiantes que necesitan mucha memoria tal vez deseen beber más té de romero.

Mejora el lenguaje, la visión y la discapacidad auditiva, mejora la concentración, trata el dolor reumático, fortalece la función hepática, reduce el azúcar en sangre, ayuda a tratar la arteriosclerosis y ayuda a rejuvenecer las extremidades paralizadas.

El romero es una especia utilizada habitualmente en la comida occidental, especialmente en filetes, patatas y otros platos y productos horneados. Tiene un olor y fragancia particularmente dulce, con sabor a pino, una rica fragancia, dulce y amarga.

El romero en polvo se suele utilizar para añadir una pequeña cantidad de sabor después de la cocción, utilizándose principalmente para cordero, marisco, pollo, pato, etc. Agregue un poco al asar alimentos y tocino, y la carne asada quedará particularmente fragante al preparar aderezos para ensaladas; las personas con un poco de conocimiento también pueden preparar aceite para ensalada de hierbas y usar romero seco en polvo al cocinar (si el plato lleva mucho tiempo); Para calentar, puede usar romero seco aromático); después de remojar el romero seco en vinagre de uva, puede usarlo para mojar pan largo o pan con ajo.