Red de conocimiento de recetas - Tipos de cerveza - ¿Cuáles son los beneficios de beber vino tinto?

¿Cuáles son los beneficios de beber vino tinto?

1. Funciones del vino para el cuidado de la salud

1. Aumenta el apetito

El color brillante y el cuerpo claro y transparente del vino son agradables a la vista y se sirve en una copa; el aroma afrutado y del vino llegará a tu nariz; pruébalo. Al beber vino, los taninos del vino son ligeramente astringentes, lo que estimula el apetito. Estos hacen que el cuerpo humano se encuentre en un estado cómodo y feliz, lo que es beneficioso para la salud física y mental.

2. Efecto nutritivo

El vino contiene azúcar, aminoácidos, vitaminas y minerales. Estos son nutrientes esenciales para el cuerpo humano. No requiere predigestión y puede ser absorbido directamente por el organismo. Especialmente para las personas con mala salud, beber regularmente una cantidad adecuada de vino es útil para restaurar la salud. Los fenoles y oligoelementos del vino actúan como oxidantes y pueden impedir el metabolismo del organismo. Las especies reactivas de oxígeno (Ros) son perjudiciales para el cuerpo humano (como el ADN y el ARN de las células) y son uno de los factores que conducen a algunas enfermedades degenerativas, como cataratas, enfermedades cardiovasculares, arteriosclerosis, envejecimiento, etc. Por tanto, beber vino con moderación suele tener el efecto de prevenir el envejecimiento y prolongar la vida.

3. Ayuda a la digestión

Las proteínas son el mejor alimento para acompañar las comidas. El vino puede estimular el ácido gástrico para que secrete jugo gástrico. Cada 60-100 g de vino puede aumentar la secreción de jugo gástrico en 120 ml. Los taninos del vino pueden aumentar la contracción de las fibras musculares lisas del sistema muscular intestinal y regular la función del colon. Tiene cierto efecto sobre la colitis. El vino blanco dulce contiene sorbitol, que favorece la digestión y previene el estreñimiento.

4. Efecto adelgazante

El vino puede ayudarte a perder peso. Cada litro de vino seco contiene 525 calorías, lo que representa sólo 65.438+0/65.438+05 del requerimiento calórico diario promedio del cuerpo humano. Después de beber alcohol, el cuerpo puede absorberlo y digerirlo directamente y se consumirá por completo en 4 horas sin aumentar de peso. Por lo tanto, las personas que beben vino seco con frecuencia no solo pueden reponer el agua y diversos nutrientes que necesita el cuerpo humano, sino que también ayudan a perder peso.

5. Efecto diurético

Algunos licores contienen mayores contenidos de tartrato de potasio, sulfato de potasio y óxido de potasio, que tienen efectos diuréticos, previenen el edema y mantienen el equilibrio ácido-base en el organismo. cuerpo.

6. Efecto bactericida

El efecto bactericida del vino está reconocido desde hace mucho tiempo. Por ejemplo, los resfriados son una enfermedad común y las sustancias antibacterianas del vino pueden inhibir los virus de la influenza. El método tradicional consiste en beber una copa de vino caliente o una copa de vino tinto después de calentar, añadir un huevo y remover, es decir, dejar de calentar y beber después de enfriar un poco. Las investigaciones demuestran que el efecto bactericida del vino se debe a las sustancias antibacterianas y bactericidas que contiene.