¿Por qué Zhou Heiya está por detrás de los "Tres Grandes"?
Para Zhou Heiya, este puede ser el peor informe financiero desde su salida a bolsa en 2016. Los datos muestran que en el primer semestre de 2019, los ingresos de Zhou Hei Ya aumentaron menos del 2 %, el beneficio neto cayó más del 30 % y el número de tiendas cerradas llegó a 117, lo que marcó la primera vez que las tiendas experimentaron un crecimiento negativo. Durante el mismo período, la tasa de crecimiento de las ganancias netas de Huanghe Juewei Food superó el 20% interanual.
Algunas voces del mercado creen que el “quedarse atrás” de Zhou Hei Ya se debe al modelo de venta directa al que siempre se ha adherido. En comparación con el modelo de franquicia, las tiendas operadas directamente requieren una mayor inversión en activos y la velocidad de expansión es más lenta. Zhou Heiya también dijo que en el futuro desarrollará un modelo de franquicia y explorará canales de distribución diversificados.
Algunas personas en la industria dijeron que la principal presión competitiva de los "Tres Grandes de Luwei" en el futuro puede no provenir de los demás, sino de otros advenedizos que pueden saltar.
¿Son todos ellos "directamente" culpables?
¿Por qué los "Tres Grandes de Luwei" experimentan divergencias en el desempeño? Algunas voces del mercado creen que esto está relacionado con la adopción por parte de Zhou Hei Ya de un modelo de ventas diferente al de los alimentos brillantes e insípidos.
Por lo general, los modelos de venta de los minoristas son principalmente la venta directa y las franquicias. Zhou Heiya adopta el modelo de ventas de tiendas operadas directamente. El informe semestral muestra que en la primera mitad del año, las tiendas operadas directamente por Zhou Hei Ya generaron ingresos de 654.38403 millones de yuanes, lo que representa el 86,3% de los ingresos totales. A diferencia de Zhou Hei Ya, Wuwei Food adopta principalmente el modelo de ventas de "cadena directa como líder y cadena de franquicia como cuerpo principal". Más del 90% de sus principales ingresos comerciales provienen de canales de franquicia. El principal modelo de negocio de Huang cubre la cadena directa; , cadena de franquicias y existen tres modelos de negocio para distribuidores.
La diferencia en los modelos de venta se refleja intuitivamente en los datos sobre el tamaño de las tiendas. Según datos del informe semestral de Zhou Hei Ya, el último número de tiendas es 1.255. La cantidad de tiendas con comida llamativa y sin sabor es mucho mayor que la de Zhou Hei Ya. Al 30 de junio de 2019, Juewei Foods había abierto un total de 10.598 tiendas en China (excluyendo Hong Kong, Macao y Taiwán), un aumento de 683 tiendas desde principios de año. Huang predice que el número de tiendas llegará a unas 4.000 a finales de 2065, con 436 nuevas tiendas añadidas en la primera mitad del año.
En términos generales, el modelo de operación directa requiere muchos activos, requiere un largo período de insumo-producto y su velocidad de expansión es mucho más lenta que la del modelo de franquicia. Por otro lado, la ventaja del modelo de venta directa es que puede mantener una buena imagen de marca unificada y puede obtener primas y ganancias brutas más altas sin que los franquiciados compartan las ganancias. Los datos muestran que en el primer semestre de este año, el margen de beneficio bruto fue de 55,9, inferior al del mismo período del año pasado, pero también superior al de Juewei Food (34,23) y Hutchison Whampoa (37,32).
El informe de investigación de Guosheng Securities cree que los dos modelos de ventas de operación directa y franquicia tienen sus propias ventajas y desventajas. La clave para determinar la forma efectiva de expansión de la marca radica en la diferencia en la naturaleza del negocio y la marca. atributos.
Para el desarrollo futuro, Zhou Heiya dijo que la estrategia comercial se centrará en utilizar el modelo de franquicia para penetrar aún más en el mercado existente, expandirse estratégicamente a nuevas áreas, explorar canales de distribución diversificados y fortalecer la innovación de productos.
Tomará tiempo comprobar si Zhou Heiya, que planea romper el modelo de ventas únicas, puede superar el actual dilema de desarrollo.