Red de conocimiento de recetas - Tipos de cerveza - ¿Está bien beber cerveza antes de una comida?

¿Está bien beber cerveza antes de una comida?

¡Por supuesto!

La cerveza también tiene conocimiento. Si la entiendes, podrás disfrutar bebiendo cerveza y evitar algunos accidentes desagradables.

En primer lugar, comencemos por elegir la cerveza. No agite la cerveza con fuerza cuando la recoja, especialmente en verano, la temperatura es alta y la presión dentro de la botella es alta. no es de buena calidad, provocará una explosión y dañará a las personas. Puedes girar la botella con cuidado. Mira la etiqueta y comprueba la claridad de la cerveza.

La norma nacional estipula que la cerveza tiene una vida útil de cuatro meses. La cerveza dentro de la vida útil es generalmente un producto calificado. Ahora la cerveza de muchos fabricantes tiene una vida útil de un año o más, pero la cerveza fresca. Si la cerveza gotea, pierde brillo, se asienta, tiene un sabor amargo y se producen otros problemas de calidad durante la vida útil, puede comunicarse directamente con el fabricante o la tienda para obtener un reemplazo o una compensación. Algunas cervezas que han excedido la vida útil no son necesariamente no potables. Si la apariencia de la cerveza es clara y transparente, el sabor no será el mismo. Si no hay muchos cambios, puedes beberla, pero por supuesto el sabor no será tan bueno como el de fresca. , o tiene un sabor ácido y deteriorado, no puedes beberlo.

La cerveza comprada debe colocarse en un lugar fresco y seco, y se debe prestar especial atención para evitar que la luz solar directa. La cerveza expuesta a la luz solar directa se oxidará y producirá un olor a caqui, comúnmente conocido como "olor a luz solar". ". La cerveza se debe beber primero y no se debe conservar durante mucho tiempo.

Para beber cerveza lo mejor es utilizar un vaso transparente y limpio. En un vaso transparente se podrá observar el ascenso de la espuma y apreciar el color dorado y brillante de la cerveza. La taza debe estar limpia y libre de manchas de aceite, de lo contrario el gas dióxido de carbono de la cerveza perderá tensión superficial debido al contacto con el aceite, provocando que la espuma de la cerveza desaparezca rápidamente.

Debes utilizar un abridor de botellas para abrir la cerveza, no morderla con los dientes, y no utilizar dos tapas de botellas para abrirla golpeándola, para no dañar tus dientes, y más Lo más importante es evitar lesiones por explosiones. Accidentes similares han ocurrido antes, recientemente, "Guangzhou Daily" informó que un trabajador migrante británico y alemán que trabajaba en Guangzhou usó sus dientes para abrir la tapa de la botella. De repente se escuchó un fuerte sonido de "explosión" y de repente sintió un dolor agudo. En su garganta y salida inmediata de sangre, se laceraron las amígdalas bilaterales y la unión de la lengua y la cadera, provocándole un dolor profundo.

¿Cuál es la temperatura adecuada para beber cerveza? Por lo general, a la gente le gusta beber cerveza fría, es decir, refrigerarla a 8-15 ℃, lo que la hace más cómoda para beber. Si la temperatura es demasiado alta, se sentirá áspero al beber y el sabor mezclado de la cerveza. Si la temperatura es demasiado baja, el sabor será incómodo. Si la boca está congelada, la gente comúnmente lo llama "dientes de hielo". Según los experimentos, cuando la cerveza se congela por debajo de 3°C, el sabor de la cerveza cambia y resulta difícil formar espuma. Después de congelar la cerveza, el volumen del hielo aumenta y es fácil que se escape o se rompa. La cerveza en el frigorífico se deja enfriar en capas para evitar que reviente. El método para servir cerveza es verter lentamente la cerveza en el vaso a una distancia de 3 cm de la boca de la botella, no verterla con demasiada fuerza, de esta manera, al servir la cerveza, se podrá observar la subida de la espuma y apreciar. La espuma blanca y delicada siempre la llaman "la mejor de la cerveza". "Flor", puedes oler el aroma de la malta y el lúpulo, para luego beberla en grandes sorbos la sentirás sabrosa y refrescante al entrar en la boca. y el sabor es suave pero no monótono. Después de beber, te sentirás un poco entumecido, lo que comúnmente se conoce como "matar la boca", brindando a las personas una sensación suave, refrescante, cómoda y placentera. La cerveza se debe beber sola. No es recomendable agregar jugo, refrescos o cola antes de beber. La cerveza es una bebida baja en alcohol. Cuando la bebe, no sentirá mucho alcohol. Estimulación, pero todavía tiene resistencia. Beber demasiado también puede emborrachar a la gente.

El consumo de cerveza a diario se puede realizar antes de las comidas o como bebida para aliviar el calor y calmar la sed. La cantidad consumida de una sola vez no debe ser excesiva, generalmente no más de 1 litro. La cerveza debe beberse inmediatamente. Si se abre durante demasiado tiempo, el gas de dióxido de carbono se escapará, haciendo que la gente se sienta amarga y sin sabor. Especialmente en verano, el clima es cálido, lo que puede provocar fácilmente infecciones microbianas y es antihigiénico.