Tasas de autosuficiencia frutícola en varios países
1. Menos tierra cultivada
En 1999, la tierra cultivada en Japón era de 4,87 millones de hectáreas. La superficie media de tierra cultivada propiedad de cada agricultor en la prefectura de Tofu era de menos de 1,2 hectáreas. La superficie media de tierra cultivada propiedad de cada agricultor en Hokkaido era de menos de 1,2 hectáreas. La superficie de tierra cultivada es de sólo 16,2 hectáreas, lo que está lejos de las operaciones a gran escala en Europa y Estados Unidos.
2. La eficiencia de utilización de la tierra cultivada es alta.
Se produce una gran cantidad de cereales de forma concentrada. Plante dos cultivos de arroz en un año. Las hortalizas se cultivan en invernaderos e invernaderos de plástico. Entre 65.438 y 0998, el rendimiento de cereales por hectárea alcanzó los 5.849 kilogramos.
3. Progreso tecnológico agrícola
A través de tecnologías como el cultivo de plántulas con preservación del calor, la mejora de variedades y la mejora de pesticidas y fertilizantes químicos, el rendimiento de los cultivos por mu en Japón ha aumentado significativamente. A través de invernaderos de plástico y tecnología de invernaderos, las hortalizas japonesas se pueden cultivar durante todo el año. En el futuro, Japón desarrollará aún más la biotecnología, como la modificación genética, y desarrollará nuevas variedades.
4. Se reduce el uso de fertilizantes y pesticidas químicos.
En el año de fertilizantes 1997 (de julio de ese año a junio del año siguiente), el uso de fertilizantes en Japón fue de 1.510.000 toneladas. Recientemente, ha disminuido el uso de fertilizantes químicos para producir arroz de alta calidad. El uso de pesticidas comenzó a disminuir en 1985 en un esfuerzo por cultivar cultivos libres de pesticidas y sin pesticidas.
5. Mecanización agrícola
Después de la guerra, hubo escasez de mano de obra joven en Japón y rápidamente se popularizó la mecanización agrícola, centrada en el arroz. En la actualidad, la mayor parte de la producción agrícola en Japón se ha mecanizado y la maquinaria agrícola sigue siendo más grande y de mayor rendimiento.
6. Disminución de la fertilidad del suelo
Con la mecanización agrícola y la agricultura durante todo el año, hay insuficientes microorganismos y nutrientes en el suelo cultivado japonés, y la fertilidad del suelo ha disminuido.
7. El número de agricultores está disminuyendo y la población agrícola está envejeciendo.
En 1999 había 3,24 millones de agricultores japoneses, la mitad de los 6 millones que había en 1950. En 1999, alrededor del 50% de los trabajadores agrícolas tenían más de 65 años y la población agrícola estaba envejeciendo seriamente.
8. Reclasificar a los agricultores.
En los últimos años, los hijos de los agricultores japoneses tradicionales han comenzado a dedicarse a otras industrias, y los agricultores japoneses han sido reclasificados, principalmente en agricultores a tiempo completo y agricultores a tiempo parcial.
9. Ha aumentado el número de personas que piden prestadas tierras para cultivar.
Para mejorar su competitividad, los agricultores han aumentado sus tierras de cultivo, pero recientemente el número de tierras en préstamo para la agricultura ha superado el número de tierras para comprar.
10. Empresas y grupos involucrados en la producción agrícola
Debido a la disminución de agricultores y trabajadores agrícolas y al aumento de personas jurídicas agrícolas, los agricultores comenzaron a constituir empresas, asociaciones, cooperativas agrícolas. y otros grupos para ampliar sus operaciones de producción química, hay 6860 grupos agrícolas de 65438 a 0999. Estos grupos se dedican principalmente a la cría de pollos, el cultivo de arroz y la cría de ganado vacuno y porcino. Además, existen 13 y 120 instituciones que se ocupan de la producción y distribución de arroz.
11. Baja tasa de autosuficiencia en cereales
Los cereales y productos ganaderos autosuficientes de Japón se limitan al arroz y los huevos. En 1998, las tasas de autosuficiencia en arroz y huevos eran de 95 y 96 respectivamente. Sin embargo, debido a los bajos precios de los productos agrícolas extranjeros, las importaciones japonesas de productos agrícolas extranjeros han aumentado y la producción nacional ha disminuido. En 1998, la tasa de autosuficiencia era de 49 para frutas, 55 para carnes, 66 para pescados y mariscos, 84 para hortalizas, 9 para trigo y 3 para soja.
12. Gran cantidad de importaciones de cereales
En 1997, Japón ocupó el primer lugar en el mundo en importación de maíz. Además, también se importan en grandes cantidades soja, trigo, azúcar y carne de vacuno. Una décima parte del volumen del comercio agrícola mundial se importa de Japón.
Los principales productos agrícolas de Malasia son el aceite de palma, el caucho y el arroz. Aparte del aceite vegetal, la mayor parte de los alimentos y piensos que se consumen en Malasia se importan. Los productos agrícolas de Malasia se utilizan principalmente para satisfacer la demanda del mercado interno.
Malasia no cultiva trigo. En los últimos cinco años, las importaciones anuales promedio de trigo fueron de 6.543.802.800 toneladas y el consumo interno de trigo fue de 6.543.801.200 toneladas. La producción de maíz de Malasia es muy pequeña. En los últimos cinco años, la importación anual promedio de maíz es de 2,4 millones de toneladas y el consumo interno de piensos es de 2,29 millones de toneladas. Malasia es el mayor productor de aceite de palma del mundo. El desarrollo de la ganadería ha provocado un fuerte aumento de las importaciones de soja, con una importación anual promedio de 595.000 toneladas de soja en los últimos cinco años.
Según estadísticas del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, en 2002/2003, Malasia importó 6.543.802.600 toneladas de trigo, exportó 6.543.804 toneladas de trigo y consumió internamente 6.543.802 toneladas de trigo. La producción de maíz fue de 70.000 toneladas, las importaciones fueron de 2,46 millones de toneladas y el consumo interno fue de 2,51 millones de toneladas; la producción de arroz fue de 6.543.804.700 toneladas, las importaciones fueron de 0,5 millones de toneladas y el consumo interno fue de 6.543.809.500 toneladas. Las importaciones de soja fueron de 780.000 toneladas y el consumo interno de 740.000 toneladas.
Hay 11 plantas procesadoras de harina de trigo en Malasia. La mayoría de las empresas procesadoras pertenecen a grandes empresas y su ámbito comercial también incluye otros campos agrícolas (como el procesamiento de piensos, aceite de palma, transporte, envasado, etc.).
Aunque el arroz es el alimento más importante, el trigo alimentos El consumo anual per cápita alcanza unos 39 kilogramos. Los fideos se exportan principalmente a Australia y países del sudeste asiático.
Australia siempre ha sido el mayor proveedor de trigo de Malasia. Sin embargo, en los últimos años, las importaciones de trigo de Malasia procedentes de la India, China, Ucrania y Kazajstán han aumentado gradualmente.
La demanda media anual de piensos mixtos en Malasia es de aproximadamente 6,543,8 millones de toneladas. Entre ellos, la industria nacional de procesamiento de piensos comerciales produce alrededor de 600.000 toneladas de piensos compuestos cada año; el pienso compuesto producido por las grandes granjas es de unas 400.000 toneladas, que se reservan principalmente para uso personal. Hay aproximadamente 76 plantas procesadoras en la industria nacional de procesamiento de piensos comerciales. Más de dos tercios de la producción total de la industria nacional de elaboración de piensos comerciales se utiliza en la industria avícola y el resto en la industria porcina. Los principales ingredientes de los piensos domésticos son el maíz, el sorgo, el salvado de arroz, el salvado de trigo, la harina de pescado y la harina de semillas oleaginosas.
El arroz es el principal alimento local. El gobierno considera la producción de arroz como una de las garantías importantes para garantizar la seguridad alimentaria nacional y el objetivo es alcanzar el 70% de autosuficiencia en arroz. Este objetivo se ha logrado en los últimos años.
Desde 1997, el precio de sostenimiento del arroz del gobierno se ha mantenido en MYR 55/100 kg de arroz y MYR 51,69/100 kg de arroz. Además, todos los agricultores pueden recibir una subvención de 25 MYR por 100 kg de arroz siempre que vendan su arroz a plantas procesadoras certificadas.
Malasia no produce soja y toda la soja que necesita es importada. Las importaciones de soja provienen principalmente de Argentina, Australia y Estados Unidos. Las importaciones de soja en 2002/2003 ascendieron a 775.000 toneladas. Las importaciones de soja han estado exentas de aranceles durante muchos años. El consumo interno de soja para la producción de cereales ha aumentado un 4 por año, alcanzando 1,35 millones de toneladas en 2002/2003 y 1,4 millones de toneladas en 2003/2004. Los alimentos de soja incluyen principalmente tofu, leche de soja, salsa de soja, etc. Hasta ahora, la única variedad de cultivo genéticamente modificado aprobada oficialmente para su importación en Malasia es la soja.
Malasia es el mayor productor de palmiste del mundo. La producción de palmiste en 2002/2003 fue de 3,53 millones de toneladas. Las semillas de palma nacionales no se exportan y todas se utilizan para triturar en el país.