¿Cuáles son los beneficios de beber sopa de patas de pollo?

Beber sopa de patas de pollo puede fortalecer el bazo y el qi, relajar los músculos y fortalecer los huesos.

Las patas de pollo tienen un sabor dulce, de naturaleza suave, tienen piel y tendones gruesos y son ricas en goma. Es rico en ácido glutámico, calcio y colágeno. Comer más no solo puede suavizar los vasos sanguíneos, sino que también tiene efectos embellecedores e hidratantes y tiene un alto valor nutricional.

La sopa de patas de pollo es un clásico snack tradicional que se elabora en la cocina de Sichuan y cantonesa. Las patas de pollo son un plato famoso en el sur.

Datos ampliados:

Cómo hacer sopa de cacahuetes y patas de pollo

Ingredientes: 7 patas de pollo, 10g de jengibre, 10g de cacahuetes, 3 cebolletas.

Accesorios: 1 cucharadita de sal.

Pasos:

1. Los materiales están listos

2. Remojar los cacahuetes en agua fría durante la noche (consérvalos en el frigorífico en verano).

3. Poner las patas de pollo en la olla, añadir las rodajas de jengibre y los nudos de cebolleta, blanquearlas y sacarlas.

4. Poner las patas de pollo blanqueadas y los cacahuetes remojados en la olla interior de la olla a presión, añadir las rodajas de jengibre y añadir 1,5 litros de agua.

5. Tapa la olla e inicia el proceso de cocción de la sopa durante 50 minutos.

6. Una vez finalizado el programa, abre la tapa y añade sal.

7. De esta forma ya está lista la deliciosa sopa de maní y patas de pollo.

Enciclopedia Baidu-Pies de pollo