Flores comestibles aprobadas a nivel nacional

Hay muchas flores y plantas en la naturaleza. Algunas sólo son aptas para verlas, pero otras también son aptas para comer. Entonces, hoy, el editor les presentará algunas flores comestibles aprobadas por el país y luego hablará en detalle sobre varias variedades de flores importantes que la gente come con frecuencia.

1. Flores comestibles aprobadas por el estado

Las flores comestibles aprobadas por el departamento de salud del estado incluyen flores de ciruelo, crisantemos, camelias, flores de cerezo, peonías, orquídeas, flores de durazno y lotos. , osmanto, cártamo, sophora japonica, epífilo, rosa, rosal, gardenia, aulaga, madreselva, madreselva, capuchina, ceiba, weigela, jazmín de invierno, cresta de gallo, lúpulo, lila, colza, azucena Flores, lirios, peonías, azaleas, impaciencias, capuchinas, begonias, orquídeas vara de oro, glicinas, cactus, jazmines, gardenias, hibiscos, flores de hibisco, milanesas, magnolias, orquídeas blancas, violetas, flores de calabaza...

2. comer

1. Lirio de día

Pertenece a la familia de los árboles Hemerocallis. Las flores o capullos de azucena tienen un dulce sabor "verde" floral o vegetal y son populares en la cocina china (consulte "Cocinar con flores" más arriba). Los floretes secos de la flor se pueden utilizar para hacer sopas chinas calientes y dulces, y las azucenas se pueden utilizar para hacer panqueques, mantequilla de flores y platos de camarones, pollo y cerdo. Tenga cuidado al comer tubérculos de azucenas, ya que algunas personas pueden experimentar efectos diuréticos o laxantes después de comerlos.

2. Rosas

Pertenecen a la familia de las Rosáceas. Los pétalos de rosa tienen un aroma dulce y embriagador y se pueden preparar en exquisitas salsas. Los pétalos de rosa también se pueden agregar al caldo de col o usarse en ensaladas y vinagretas. No olvides que las flores también se pueden utilizar en postres. Si lo pones en sorbete, el sorbete se volverá colorido, fragante y tendrá un sabor agradable. Las rosas y los pétalos de rosa sueltos se pueden usar como decoración de platos y como decoración de mesa, agregando mucho color a sus comidas.

3. Caléndula foca

Asteráceas. Originaria de Nuevo México y encontrada en todo México hasta Argentina, esta caléndula de pura raza tiene el sabor más sabroso de todas las caléndulas, un poco como una versión picante del estragón. Comer caléndula en grandes cantidades puede ser perjudicial para la salud, así que tenga cuidado y consúmala con moderación. Los pétalos de caléndula son deliciosos cuando se mezclan con mantequilla de caléndula, huevos rellenos y ensalada de papas. También puedes intentar agregar caléndulas a postres como pasteles franceses, pasta y gofres de frutas.

4. Flores de calabaza

Pertenecientes a la familia de las Cucurbitáceas, estas flores de color naranja brillante añaden un sabor floral y vegetal a otros ingredientes. Esta es una excelente manera de evitar que crezcan demasiados calabacines en su jardín: simplemente arranque las flores femeninas (el pequeño ovario con forma de pepino en la base de la flor) del calabacín o la calabaza y agréguelas a su plato de verduras. Las flores de calabaza combinan bien con los pimientos y el maíz y se pueden utilizar en chimichurri o pasta. También hay algunas flores comestibles que no debes perderte, siempre y cuando estés atento, identifiques la especie y te asegures de que no hayan sido rociadas ni contaminadas de otro modo con productos químicos.

5. Flor de viola (un híbrido entre pensamiento y pensamiento)

El nombre de esta popular flor de jardín perteneciente a la familia Violaceae proviene de la palabra francesa "pensee", que significa "pensamientos". " o "pensando en ti". Se dice que esta flor, con forma de rostro humano, representa el rostro de una persona sumida en sus pensamientos. Experimente con estas flores con forma de cara en la cocina; también son la salsa perfecta para pasta, ensalada de papas y almíbares oscuros. Barry Marcus, un chef imaginativo de St. Louis, solía rellenar ravioles con variedades grandes y oscuras de flores violetas que resaltaban entre las albóndigas en los comensales. ¡Eran la guarnición perfecta para muchos platos! ¡Agrega color brillante e interés!

Aunque hay muchas flores en la vida diaria, no todas se pueden comer. El editor anterior te ha presentado algunas flores comestibles aprobadas por el país. Si cultivas estas flores, también puedes hacerlo. Además, también te di una introducción detallada a varias variedades de flores que se comen comúnmente. Cada una de ellas tiene su propio sabor único. Me pregunto cuáles has probado.