¿Por qué la papaya es tan amarga?

1. La papaya es amarga por muchas razones. Si la papaya está fresca y tiene un sabor amargo, significa que hay algunos problemas en el proceso de crecimiento de la papaya, como luz insuficiente, la fruta se exprime con frecuencia y básicamente no hay luz. Este tipo de papaya es básicamente amarga, ácida y astringente. Corta la piel de la papaya a medida que crece. La papaya continúa creciendo después de sufrir una lesión y la textura de la pulpa cambia, por lo que es amarga.

2.Además, puede ser que la papaya no esté madura, y la papaya verde también sea amarga. Este tipo de papaya debe madurarse después de comprarse o cocinarse y comerse. Es normal comerlo directamente, es bastante amargo.