Cómo hacer sopa de arroz y huesos con tocino

Arroz con Bacon y Verduras≮Ingredientes Gourmet≯ 500g de hueso de abanico, 1000g de hueso recto, 500g de coxis, 500g de hueso picado, 1 nudo pequeño de cebolla de verdeo, 1 trozo pequeño de jengibre, 50g de vino de arroz, 5 kilogramos de agua limpia. ≮Receta de comida≯ 1. Lave los huesos del abanico, los huesos rectos, los huesos de la cola y los huesos rotos, luego póngalos en una olla con agua hirviendo y déjelos hervir, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 10 minutos. 2. Saque los huesos, póngalos en agua tibia y use un trapo para lavar los huesos uno por uno, especialmente la espuma de sangre y las impurezas de los huesos. 3. Luego picar el hueso recto en dos trozos, quitarle todo el tuétano, ponerlo en una olla de acero, filtrar la sopa original por un colador de malla fina, agregar la cebolla, el jengibre y el vino, llevar a ebullición a fuego alto y Quitar nuevamente la espuma, poner a fuego lento y cocinar a fuego lento hasta que salga la sopa después de 3 horas, ya está lista. 4. Generalmente, la sopa de huesos de cerdo se puede usar de forma continua. Se puede cocinar durante 9 a 10 horas en casa y se puede usar 2 o 3 veces hasta que los huesos del abanico estén crujientes, los huesos tengan un color gris y el sabor y el sabor. Los nutrientes grasos de la sopa se han agotado. Color: La sopa es clara y aceitosa.