¿Qué hay de malo en comer fruta?
1. Seis grandes malentendidos dietéticos sobre las frutas
Concepto nocivo 1: Comer frutas es beneficioso e inofensivo.
Los expertos recuerdan: Las frutas no deben comerse casualmente porque contienen muchos ácidos orgánicos y taninos. Algunas frutas también contienen proteasas altamente activas, que pueden causar irritación y daño al tracto gastrointestinal, y pueden causar malestar estomacal. dolor y flatulencia, diarrea, indigestión y otros síntomas.
Estrategia práctica: La selección de frutas varía de persona a persona.
Idea dañina 2: Las frutas pueden sustituir a las verduras.
Los expertos recuerdan que las frutas contienen muchos menos minerales y vitaminas que las verduras. Si no comes verduras, las frutas por sí solas no son suficientes para proporcionar una nutrición adecuada.
Las verduras baratas a veces son mejores que las frutas. En términos de contenido de vitamina C, la col china y el rábano baratos son aproximadamente 10 veces más altos que las manzanas, las peras y los melocotones. El contenido de vitamina C de los pimientos verdes y la coliflor es de 2 a 3 veces mayor que el de las fresas y los cítricos.
Las frutas son más deliciosas que las verduras. Las frutas contienen ácidos orgánicos y sustancias aromáticas, que desempeñan un papel importante a la hora de promover el apetito y ayudar a la absorción de nutrientes. Y no es necesario cocinar la fruta, por lo que no hay problema de pérdida de nutrientes.
Concepto nocivo número tres: Las frutas contienen muchas vitaminas.
Los expertos recuerdan que el contenido de vitamina C en la mayoría de las frutas no es elevado, y el contenido de otras vitaminas es aún más limitado. Hay 13 tipos de vitaminas**, que provienen de una variedad de alimentos. Es extremadamente imprudente depender únicamente de las frutas para proporcionar todas las vitaminas. Por ejemplo, para alcanzar la cantidad diaria recomendada de vitamina C para el cuerpo humano, es absolutamente imposible consumir 5 kilogramos de manzanas Fuji.
Frutas ricas en vitamina C: Entre las frutas ricas en vitamina C se encuentran los dátiles frescos, kiwis, espinos, pomelos, fresas, naranjas, etc. , y frutas como manzanas, peras, melocotones, albaricoques, plátanos, uvas, etc. El contenido de vitamina C en los que se consumen habitualmente es muy bajo.
Frutas ricas en caroteno: El mango es la fruta con mayor contenido en caroteno. Las frutas amarillas como los cítricos, los albaricoques y las piñas también contienen pequeñas cantidades de caroteno.
Estrategia práctica: Comer tanto frutas comunes como silvestres.
Idea dañina 4: El sustituto de la comida con frutas es bueno para la salud y la belleza.
Los expertos recuerdan que el cuerpo humano necesita cerca de 50 tipos de nutrientes para sobrevivir, especialmente más de 65 gramos de proteínas y más de 20 gramos de grasa cada día para mantener la renovación y reparación de tejidos y órganos. La fruta contiene más del 85% de agua, pero su contenido de proteínas es inferior al 1% y casi no contiene ácidos grasos esenciales, lo que está lejos de cubrir las necesidades nutricionales del cuerpo humano.
Estrategia práctica: Fruta como complemento, deliciosa pero no en exceso.
Los expertos recuerdan: De hecho, las frutas no son alimentos bajos en energía. Debido a su agradable dulzor, el contenido de azúcar suele ser superior a 8 y es fácil de digerir monosacáridos y disacáridos. Aunque las calorías de las frutas son inferiores en peso a las del arroz, debido al dulzor de las frutas, es fácil comerlas en exceso, por lo que la ingesta de azúcar suele ser excesiva.
Idea dañina 5: Comer más frutas puede ayudarte a perder peso.
Los expertos recuerdan: De hecho, las frutas no son alimentos bajos en energía. Debido a su agradable dulzor, el contenido de azúcar suele ser superior a 8 y es fácil de digerir monosacáridos y disacáridos. Aunque las calorías de las frutas son inferiores en peso a las del arroz, debido al dulzor de las frutas, es fácil comerlas en exceso, por lo que la ingesta de azúcar suele ser excesiva.
Estrategia práctica: La fruta es el primer método para adelgazar.
Idea dañina 6: Pelar la fruta puede solucionar el problema de los pesticidas.
Los expertos recuerdan: A muchas personas les preocupa que las frutas estén contaminadas con pesticidas y siempre se les quita la piel al comerlas, pensando que esto puede prevenir la contaminación y poder disfrutarlas con confianza. De hecho, para controlar las plagas, muchos pesticidas se aplican en las raíces y algunos penetran directamente en la corteza para solucionar el problema de las plagas desde el interior. Los residuos provocados por este método de aplicación no se pueden solucionar pelando.
La parte de la fruta con mayor contenido nutricional y mejor sabor está justo cerca de la piel. Siempre que la fruta esté lavada, es más científico comerla con piel.
Concepto nocivo 7: Las frutas importadas de alta gama son más nutritivas.
Los expertos recuerdan: Mucha gente piensa que las costosas "frutas extranjeras" deben tener un mayor valor nutricional, pero no es así. Las frutas importadas han comenzado a degradar sus nutrientes durante el viaje y su frescura no es la ideal. Además, debido al transporte a largas distancias, las frutas a menudo se recolectan antes de que estén completamente maduras y la calidad de las frutas puede verse afectada por los productos químicos.
2. Beneficios de comer frutas
1. Cuidado de la piel: Las frutas son ricas en antioxidantes, vitamina E y oligoelementos, que pueden nutrir la piel. el de los cosméticos ordinarios de. Por ejemplo, las manzanas son ricas en nutrientes como caroteno, vitaminas y hierro. También contiene más magnesio, elemento de microplaca. Estas sustancias son beneficiosas para que la piel quede sonrosada, brillante y elástica. Entre ellos, la vitamina C puede inhibir la formación de melanina y prevenir la deposición de melanina en la piel humana.
2. Retrasar el envejecimiento: Además de los nutrientes conocidos, las frutas también son ricas en compuestos vegetales naturales. Estas sustancias pueden regular la actividad de las enzimas desintoxicantes, mejorar el metabolismo hormonal, tener capacidades antibacterianas y antivirales y desempeñar un papel en el retraso del envejecimiento. Tales como: kiwi. Es rico en vitaminas A, C, E y oligoelementos necesarios para el cuerpo humano, especialmente aminoácidos, que pueden ayudar al cuerpo humano a producir hormonas y ralentizar el envejecimiento.
3. Prevenir enfermedades: Debido a que las frutas contienen una variedad de vitaminas y oligoelementos, también se pueden utilizar para prevenir enfermedades. Como las naranjas. Las naranjas son agridulces, frescas por naturaleza y tienen los efectos de apetecer, regular el qi, calmar la sed e hidratar los pulmones. Tienen cierto efecto terapéutico sobre la sed, la sequedad de garganta, la indigestión, la tos seca sin flemas y también pueden prevenir enfermedades cardiovasculares y diabetes.
4. Disminuir la presión arterial: La fruta puede prevenir y tratar enfermedades cardiovasculares, y puede inhibir el crecimiento de fuertes carcinógenos como las nitrosaminas y la proliferación de células cancerosas, produciendo así la actividad de ciertas enzimas. Según el análisis de los datos, las frutas pueden promover la digestión, mejorar la función del miocardio y regular el equilibrio ácido-base del cuerpo humano. Como el espino. El espino puede prevenir y tratar enfermedades cardiovasculares. Tiene las funciones de dilatar los vasos sanguíneos, fortalecer el corazón, aumentar el flujo sanguíneo coronario, mejorar la vitalidad del corazón, excitar el sistema nervioso central, reducir la presión arterial y el colesterol, suavizar los vasos sanguíneos, diuresis y sedación. Puede prevenir y tratar la arteriosclerosis, prevenir el envejecimiento y el efecto anticancerígeno.
5. Pérdida de peso: Algunas frutas son ricas en fibra dietética, que es un carbohidrato que no puede ser digerido por el intestino delgado. En el colon, la fibra proporciona nutrientes a la luz intestinal, ayuda a aumentar el metabolismo del cuerpo y ayuda a suprimir el apetito. Como el pomelo. Pertenece a la categoría de los cítricos y es rico en vitamina C y fibra, lo que facilita la sensación de saciedad. Sin embargo, es muy bajo en calorías, comparable a la sandía.