Cómo hacer un delicioso café

1. Tipo preso-osmótico

Cuando el agua a 91 grados centígrados entra en contacto con el café en polvo, el alma del café comienza a despertar... Este es un directo. representación de la verdadera naturaleza de los granos de café, demostrando plenamente la naturaleza y el grado de tostado de los granos de café, el método de preparación más fácil y que requiere menos habilidad, el llamado "café perezoso". Use una olla de vidrio con un filtro prensa en la parte superior, vierta el café en polvo, caliente el agua y déjelo reposar durante unos 4 minutos, luego presione lentamente la palanca de presión para quitar los posos del café y beba.

2. Tipo sifón

La escena más dramática en el proceso de conversión de los granos de café en café. Cuando el flujo de agua sube, esperarás con gran expectación el momento en que gire. en café y cae. Este es un método clásico de extracción de café que nunca pasará de moda. Utilice una cafetera con sifón para utilizar el principio del sifón para verter agua hirviendo sobre el café en polvo y cocinar a fuego lento para resaltar el sabor original del café.

3. Tipo de filtro de goteo

El método de preparación de café vietnamita se originó en Francia y es fácil de operar. Agrega el café en polvo al papel de filtro en el embudo; calienta el agua hasta que el café en polvo se empape; vierte toda el agua caliente en la olla y bebe.

4. Estilo italiano

Utilice alta presión para dejar que el vapor pase rápidamente a través del café en polvo para extraer el café fragante. Agregue el café en polvo a la rejilla de café en el medio y. agregue agua hasta el fondo de la olla, cierre la olla superior e inferior, caliente hasta que se evapore toda el agua de la olla inferior, viértala y beba.

5. Tipo de preparación manual

Primero caliente la taza de café y el utensilio de preparación, doble el papel de filtro por la mitad a lo largo del borde inferior y la línea de costura lateral, abra el papel de filtro y colóquelo. en la taza del filtro y mida el café. Vierta el polvo en el papel de filtro y agite la taza del filtro hacia la izquierda y hacia la derecha para suavizar la superficie del café en polvo. Use agua caliente a aproximadamente 90 grados Celsius para humedecer la superficie de manera uniforme y lenta. del café cocine al vapor durante 20-30 segundos, 2-3 veces desde el centro hacia los lados circundantes, y luego vierta lentamente agua caliente como si dibujara un círculo desde todos los lados hacia el centro.