¿Cuáles son los peligros para el cuerpo de comer carne de serpiente?
Expertos de la Universidad Forestal del Noreste seleccionaron al azar varias serpientes entre los animales salvajes recolectados por el departamento de seguridad pública para su disección. Después de quitarle la piel a la serpiente, se encontró una gran cantidad de parásitos blancos debajo de la piel, algunos de los cuales todavía se arrastraban. También había muchos parásitos y huevos escondidos en la carne de la serpiente.
Entonces, ¿se pueden matar estos parásitos después de cocinarlos a alta temperatura? Con esta pregunta en mente, periodistas y expertos relevantes acudieron a este restaurante especializado en caza silvestre. Con el permiso del dueño del restaurante, el reportero vio todo el proceso de elaboración de la carne de serpiente. Cuando el chef blandió el cuchillo de cocina que tenía en la mano, la tabla de cortar y el cuchillo de cocina estaban cubiertos de parásitos blancos. Una vez que se eliminan los parásitos adheridos a la superficie, la carne de serpiente se sirve en la mesa. La carne de serpiente se enjuaga en una olla caliente y luego se sacan los parásitos de la carne de serpiente que está a punto de llevarse a la boca. Los expertos recogieron los parásitos seleccionados y los colocaron en un recipiente lleno de agua fría. Después de la observación, descubrieron que la mayoría de los gusanos habían muerto, pero algunos parásitos que no habían sido quemados comenzaron a nadar nuevamente.
Los expertos señalaron: "Si la gente come carne de serpiente cruda, lo más probable es que los parásitos entren en el cuerpo humano, compitan con el cuerpo humano por los nutrientes y también liberen algunas sustancias tóxicas y nocivas, causando daños al cuerpo humano."