¿La cerveza sabe mejor cuanto más fría hace? ¿A qué debes prestar atención cuando bebes cerveza en verano?

Si bebes cerveza sin hielo, inevitablemente tendrá un sabor amargo. Pero eso no significa que cuanto más fría esté la cerveza, mejor sabe. De hecho, la temperatura del líquido más adecuada es entre 5 ℃ y 10 ℃. La temperatura de la cerveza es óptima a esta temperatura porque los distintos componentes de la cerveza están equilibrados. temperatura. Si la cerveza que bebes está demasiado fría y solo se puede beber a la misma temperatura que el agua helada, la proteína de la cerveza también se descompondrá y disociará por la baja temperatura, destruyendo su valor nutricional.

La cerveza contiene alcohol en mayor o menor medida. Beber mucho alcohol puede eliminar el agua, pero el alcohol será absorbido por el cuerpo y aumentará el contenido de plomo en la sangre, estimulando el cerebro y provocando mareos. , vómitos y otros síntomas. El alcoholismo prolongado no sólo daña el hígado, sino que también provoca fácilmente "barriga cervecera".